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[中式食譜] 豉椒炒花蛤

材料www3.tvboxnow.com1 w! j. \8 x6 ]6 o$ U
花蛤.....1斤www3.tvboxnow.com8 M; T! g* W9 G- q8 E. i$ D
www3.tvboxnow.com/ C# @- m- s+ N, h  e& F. {

: A4 O) K- q- g6 cwww3.tvboxnow.com配料9 z% \2 N. d5 r0 _
蒜茸.....適量tvb now,tvbnow,bttvb* D. k9 b7 m, X) i" d& G
乾蔥茸.....適量
. h: N9 X. z3 A0 X4 b( k. D3 D紅椒粒.....適量
1 l- W* F2 F% k+ S+ {1 r+ E8 P4 @! Y公仔箱論壇陳皮.....少許
4 L6 E; V* v" h+ S" B* m公仔箱論壇豆豉.....1/2湯匙公仔箱論壇3 }5 D( W' t2 e" W; F
豆瓣醬.....3/4湯匙
4 }* X5 P6 D: e3 v( a* q! Ftvb now,tvbnow,bttvb炸蒜.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |- x7 @* W) `& x
青蔥.....適量
4 e; I- l# b7 C. V& R5 n9 X公仔箱論壇
/ Q3 S$ B3 Z; \3 |, u3 N  oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z! @! A& y6 m! M  t& G. t
調味
( w& d+ P, s0 b: `8 [6 J4 P8 @$ o公仔箱論壇酒.....少許
$ n. o5 o! B8 }2 u% C公仔箱論壇蠔油.....1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G. ^3 K2 c. Z% X) b! Z
糖.....1/3湯匙
2 E5 J; V9 n9 r5 w, \www3.tvboxnow.com老抽.....些少
0 a2 E& Y, ^) r' t7 H上湯.....4-5湯匙/ g$ T$ [4 T* r3 A1 `- h' }
生粉芡.....適量公仔箱論壇7 y* P2 G' ^4 c3 P2 z% j5 C
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( P8 C6 `& T7 I* D6 P/ M: lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
5 D! d+ K! Z* e* F9 a$ `- R0 o" u# ]# \tvb now,tvbnow,bttvb1.將花蛤放入鹽水浸幾小時,吐沙去泥味。. A  Y# o, n9 c
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2.煮滾水,放入花蛤,見花蛤開口,表示剛熟,倒出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X0 D! g, v& _4 z$ c/ h6 n, N/ t

2 K) k$ Y; O/ L/ ?tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鑊下油,下蒜茸、乾蔥茸、紅椒粒、陳皮炒香;再下豆豉、豆瓣醬,加青蔥,兜勻;花蛤回鑊,贊酒,下炸蒜。www3.tvboxnow.com! G6 j0 m% P7 y" n. O4 [6 o$ n0 N
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4.放入蠔油、糖、老抽、上湯兜炒。公仔箱論壇  t: L$ q: ]8 k4 O
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5.加生粉芡,收乾汁,上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C/ V. A" u1 H$ i/ [9 _" z0 Y
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