材料; O- [% \7 z) Z* X
花蛤.....1斤
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& q& M4 h0 T* H2 G/ l! c5 @配料tvb now,tvbnow,bttvb: o$ C" A0 I7 k
蒜茸.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P% s$ m: [! b, S; h' V$ S( M, o
乾蔥茸.....適量% `; @8 ` B9 I: U" B6 G4 m8 X Q& @
紅椒粒.....適量
3 R9 j8 J& Y c4 W5 z公仔箱論壇陳皮.....少許
# l) u1 D8 O" G; T" v, C公仔箱論壇豆豉.....1/2湯匙
: v$ ^4 X7 @6 t9 x9 a. c6 p' |2 P) s9 G豆瓣醬.....3/4湯匙
8 j6 \7 U& M0 a+ B公仔箱論壇炸蒜.....適量
. \0 k# [+ ?$ w5 T7 A) Q. Ttvb now,tvbnow,bttvb青蔥.....適量
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' i) k4 n0 h9 J4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. V; L$ \; h# h! K
調味9 g: ?5 q+ X* }% H) n5 A6 x* r
酒.....少許
! d! U8 M0 V. U* L8 ], ytvb now,tvbnow,bttvb蠔油.....1/2湯匙
" Z. o5 w3 v* S) etvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/3湯匙
/ |3 A. \6 X, P老抽.....些少
! F8 s7 K9 X6 F; _' d' `, [上湯.....4-5湯匙公仔箱論壇( ^+ k9 `6 T3 p0 i
生粉芡.....適量
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w- L! X7 u' K8 B! b
1.將花蛤放入鹽水浸幾小時，吐沙去泥味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x# K5 d6 C9 n6 W$ Y8 ^
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2.煮滾水，放入花蛤，見花蛤開口，表示剛熟，倒出備用。
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' k% Z4 K& e+ }1 B; Fwww3.tvboxnow.com3.熱鑊下油，下蒜茸、乾蔥茸、紅椒粒、陳皮炒香；再下豆豉、豆瓣醬，加青蔥，兜勻；花蛤回鑊，贊酒，下炸蒜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~$ m1 E ?+ Z- i
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4.放入蠔油、糖、老抽、上湯兜炒。, L: s$ Q* e) k3 k# ?
2 l/ M3 P; S4 _$ o9 O$ c( u0 w公仔箱論壇5.加生粉芡，收乾汁，上碟。
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發表於 2015-9-13 07:10 AM
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