本帖最後由 迷峰 於 2015-9-13 11:59 PM 編輯
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& t i2 B% h: i4 h. f2 m全素 - 卡邦尼意粉(沒有蛋/奶)
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3 {; T. t2 b& h. B8 E4 `tvb now,tvbnow,bttvb2-3人份量公仔箱論壇# T) M8 V3 W0 Z) P! m9 o& {" c
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材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E3 k7 T3 F8 }& a8 ?( ], vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I4 O8 c) E7 S4 ~2 d. \
- 意粉 半包
- 海鹽 酌量
- 鮮磨黑胡椒粉 少許 (有現成玻璃樽)
- 洋芫荽(parsley ) (有現成玻璃樽)
- 腐乳 2-3磚
- 三色椒 各半個或一個
- 秋葵 一包(約10條)
- 大菇(Portobello) 2-3隻(可加其他茹)
- 水 一碗
- 油 適量
# a3 K1 N; V4 J% Ytvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇9 r3 I3 k- J: O0 n- k& N# o
- 意粉煮熟,停乾水備用;
- 將三色椒及秋葵洗乾淨,三色椒切條及秋葵切片備用;
- 大菇/菇類用廚房紙巾抺乾淨(若較污穢,可用清水輕輕清洗,後抺乾);
- 燒熱平底煱加油,爆香三色椒及大菇,加洋芫萎及黑椒,後加腐乳加適量的水;
- (開始收水)加秋葵,有少少稠身的感覺加意粉,兜混即可。
+ K; t, b4 ?& ^7 ttvb now,tvbnow,bttvb小秘訣:tvb now,tvbnow,bttvb4 r( _: r( |0 d! W' O9 `1 W
- 腐乳要試下咸度,不夠味才加鹽。
- 腐乳要先撈混,及加少許糖,會使腐乳味道更出。
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/ w4 o5 E/ `6 M( x* k公仔箱論壇希望大家喜歡,本人是一位素食者
. L9 P8 }. Z% i4 j ~公仔箱論壇素食者有分︰
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2. 蛋素tvb now,tvbnow,bttvb( W+ H$ v+ E& Y2 e
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2 H# `0 A; K `6 a% ~1 n) S佛教者全素更指不吃五辛 |