[中式食譜] 多味骨

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金沙骨、三色燈籠椒(切成塊狀)、洋蔥(切成塊狀)、青檸皮www3.tvboxnow.com  E$ g+ O; [; R7 P0 A: k
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6 Z  E! N! `) `/ _8 \" C! F公仔箱論壇調味:     
( ^2 z4 i: c. m, u3 I& m0 U4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠蘿汁、魚露、青檸汁、魚露、糖、生粉、咖啡粉、上湯
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做法:     9 r# e% S+ u6 @. `- S
1. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟，再以魚露、糖、生粉醃好金沙骨。tvb now,tvbnow,bttvb! i0 t* u( M. S) a# {$ _2 P3 }
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2. 燒熱油鑊，放下金沙骨，再加入菠蘿汁、魚露、青檸調味，封蓋炆數分鐘 (途中加糖調味)。
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3. 將洋蔥、三色燈寵放落油鑊炸數分鐘，撈起走油；然後與金沙骨兜炒，埋芡後上碟即可。
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