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( v0 u6 ?# o4 n- A: Z8 Y q; h0 {tvb now,tvbnow,bttvb大蝦１５隻
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麵包糠．．．．適量www3.tvboxnow.com" K U2 \5 g/ L+ n: M K
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鹽１小匙
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料酒１小匙
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圓白菜絲．．．．．少許
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蛋黃醬．．．．．少許公仔箱論壇0 X4 F: T( f" q7 K& ]. w1 s E
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１．將蝦洗淨,去掉蝦頭,剝去皮,挑出蝦線。tvb now,tvbnow,bttvb0 W+ T- }% V4 y3 P
3 x1 L9 f+ ^7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２．接著在蝦肚子上輕劃幾刀,然後把蝦背部朝上放在案板上,用手稍稍用力按壓蝦的身體。把蝦的筋壓斷,這樣炸的時候蝦就不會彎曲了。
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３．處理好的蝦放入容器,撒入少許鹽,白胡椒粉和一小匙料酒醃製,再將醃好的蝦依次裹上麵粉,蛋液,麵包糠,最後丟到小鍋裡炸至金黃色撈出,擺盤的時候放入圓白菜絲和蛋黃醬,蘸醬可隨意,泰式甜辣醬,番茄醬,日本醬油都可以。www3.tvboxnow.com; z- S# z5 [ x5 \, h# r' O
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發表於 2015-9-15 09:36 AM
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