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[其它食譜] 蕃茄蝴蝶麵~~~~~

本帖最後由 lovelymickey 於 2015-9-15 09:47 AM 編輯
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- \7 A) t- M6 _2 V5 H材料:
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牛番茄2顆tvb now,tvbnow,bttvb2 `/ {& k) s6 Y. @8 k# x( `3 L
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雞蛋3顆
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雞高湯200cctvb now,tvbnow,bttvb3 j5 D& ]6 B1 o& Z% v* I

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培根末1片
  W+ T* K* q/ i* Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ D0 L& ^6 T* C# E* c5 v
蝴蝶麵200g
2 p. E* h; j" k% a$ m公仔箱論壇
7 }- ]9 U1 M4 i. I公仔箱論壇
九層塔5g公仔箱論壇1 p  \: P! D+ e8 I6 K  S! D+ b9 T
tvb now,tvbnow,bttvb) c0 N; {/ _4 c8 t* j% A
芝士粉1大匙9 e) C& Y5 h# D6 N% q- ]0 x+ s1 t# K
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蒜片5g公仔箱論壇5 E: p+ t# t* z2 `% R# I

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調味料:- N! t2 p0 p8 o" H1 A7 b$ f

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鹽2小匙
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調味料:4 |2 R6 E/ x: g, ]& k5 `

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鹽1小匙3 M7 V' A! D* F) P

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黑胡椒1小匙8 n9 {, B1 U# O! C9 z* ^

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做法:www3.tvboxnow.com# Q% u# D/ m$ H2 V( J
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1.煮一鍋滾水,加入鹽巴、1大匙沙拉油,放入蝴蝶麵放煮8分鐘至熟,撈出備用。
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2.將牛番茄切除蒂頭,再切成塊狀備用。
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3.取一炒鍋,加入沙拉油預熱,放入番茄炒軟,再將脫落的番茄皮,過多的油量取出。
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4.承上,下培根末炒香,倒入雞高湯,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘。1 f. {; `# q# T7 W" [. y# [
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5.承上,加入做法1蝴蝶麵、調味料2蒜片煮勻入味,再下蛋液炒勻收汁盛盤。公仔箱論壇4 V6 C4 f0 q4 U3 m
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6.最後撒上切小片的九層塔、黑胡椒、芝士粉即可。
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