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[其它食譜] 蕃茄蝴蝶麵~~~~~

本帖最後由 lovelymickey 於 2015-9-15 09:47 AM 編輯
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$ t- d% o" O  c9 t材料:
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牛番茄2顆
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雞蛋3顆' C2 _( p/ h* w2 m3 E

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雞高湯200cc
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蝴蝶麵200gtvb now,tvbnow,bttvb) H! d1 A. o7 j; k  @$ H
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九層塔5g* S+ l: y! T. }( B& [
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芝士粉1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o- e( g5 Q, }

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蒜片5g
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調味料:
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鹽2小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 h3 S1 u  E" {1 n
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鹽1小匙www3.tvboxnow.com* m0 `5 z0 D( e* i- B, A7 X
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黑胡椒1小匙公仔箱論壇- D! n7 r8 Z  I/ ^4 l: k

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做法:' Z$ G* P5 X$ `5 Q1 y( r- x8 u

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1.煮一鍋滾水,加入鹽巴、1大匙沙拉油,放入蝴蝶麵放煮8分鐘至熟,撈出備用。
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2.將牛番茄切除蒂頭,再切成塊狀備用。
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3.取一炒鍋,加入沙拉油預熱,放入番茄炒軟,再將脫落的番茄皮,過多的油量取出。
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4.承上,下培根末炒香,倒入雞高湯,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘。
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5.承上,加入做法1蝴蝶麵、調味料2蒜片煮勻入味,再下蛋液炒勻收汁盛盤。
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6.最後撒上切小片的九層塔、黑胡椒、芝士粉即可。
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