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[其它食譜] 蕃茄蝴蝶麵~~~~~

本帖最後由 lovelymickey 於 2015-9-15 09:47 AM 編輯
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材料:  V$ ^3 t& |4 N- A9 B
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牛番茄2顆公仔箱論壇& A" n) O1 C' D
公仔箱論壇# Z  I" G7 g8 i+ {8 O" {
雞蛋3顆7 ?+ R/ O/ G- Z
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雞高湯200cctvb now,tvbnow,bttvb" z8 l4 M, ?0 J, K

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培根末1片
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蝴蝶麵200gwww3.tvboxnow.com6 }& v5 J; o9 ^/ V# E* \* t) ~9 ]$ b

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九層塔5g
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芝士粉1大匙公仔箱論壇$ H1 ]) G! v0 X1 m8 U4 l- y2 C

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蒜片5g
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調味料:
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鹽2小匙
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調味料:公仔箱論壇. [" S# i6 i# P" Y6 m5 ^# W+ _
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鹽1小匙% B8 I% M/ j5 Y/ K

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黑胡椒1小匙公仔箱論壇4 z4 w7 i6 Z' @/ o7 P

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做法:! X$ l9 f5 a' Q6 T; W

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1.煮一鍋滾水,加入鹽巴、1大匙沙拉油,放入蝴蝶麵放煮8分鐘至熟,撈出備用。
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2.將牛番茄切除蒂頭,再切成塊狀備用。. o) s, s6 u" ^% J$ x1 w" K

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3.取一炒鍋,加入沙拉油預熱,放入番茄炒軟,再將脫落的番茄皮,過多的油量取出。公仔箱論壇- t- y( f! Y  ~: G' Z2 v- i" t4 M
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4.承上,下培根末炒香,倒入雞高湯,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘。
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5.承上,加入做法1蝴蝶麵、調味料2蒜片煮勻入味,再下蛋液炒勻收汁盛盤。
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6.最後撒上切小片的九層塔、黑胡椒、芝士粉即可。
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