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材料$ x+ l) J4 i9 l4 h
鮮雞.....一隻
, X$ T3 r- E# Ptvb now,tvbnow,bttvb水.....2碗
! A2 V. G4 K2 r/ awww3.tvboxnow.com客家娘酒.....2碗公仔箱論壇3 x- `& m% ~2 c# B9 m0 {2 u
紅棗.....12粒
8 i: y; j, P5 H* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑米.....2-3湯匙公仔箱論壇, G5 i# O0 A) g
木耳.....8-10片
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www3.tvboxnow.com5 F7 q5 r3 C3 E- D. X5 X& u
做法
3 }: x9 K" I2 p& B9 f9 e+ @' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n# D8 C5 |7 E! v9 Z
1）將雞去骨起肉、去皮、切件
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* n: j9 H2 r( @2）先燒熱鑊，下少許油，下薑米，輕輕炒一炒，再下雞
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3）炒至雞變色，加入紅棗及木耳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E5 X- y6 g5 E$ f
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4）加水，再加娘酒，下少許鹽調味
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3 J& _$ f @; P5 U公仔箱論壇5）湯滾後，轉至小鍋再煮，先用大火，滾起，再用小火，蓋上蓋，煮十分鐘即成。
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貼士：
8 r, |4 r J6 Z, U$ T Q) ^! q公仔箱論壇1）在街市買鮮雞，可請雞販代為起骨。www3.tvboxnow.com4 C* C3 |3 W- g; X, d
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2）水和娘酒的比例為1:1，可酌量增加或減少。
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發表於 2015-9-16 06:30 AM
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