[中式食譜] 沙爹牛肉

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材料:     - n! ^  F" M0 F5 B& Z& z0 m3 f
牛肉、乾蔥頭www3.tvboxnow.com0 P$ x9 H% a  V% A4 e8 t6 d& o
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調味:     公仔箱論壇% j( I9 W1 r3 J0 m8 ?
黃薑粉、花生醬、咖喱粉
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/ R( ?1 P0 |; n) y& U公仔箱論壇做法:     
# D9 T; t) H' p- U% v公仔箱論壇1. 用油、糖、豉油醃好牛肉，燒熱油鑊，將牛肉炒至半熟，盛起備用。
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3 I7 g: I* w+ X" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用微火爆香乾蔥頭，加入黃薑粉、咖喱粉、花生醬煮熱拌勻，熄火後加入半熟的牛肉一併炒勻，上碟即可。www3.tvboxnow.com3 ~2 O6 }6 G+ K1 V0 W* D
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8 G0 W) a- }) q  w; l$ g6 c. U/ _, k4 ytvb now,tvbnow,bttvbTips :     
6 ?; D  H% i; q公仔箱論壇醃牛肉時適宜先落油，令肉質變得鬆軟，然後才加入其他調味料醃。www3.tvboxnow.com  C# ~/ @( e: h6 [9 G$ S