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免治豬肉(半肥瘦) 400克、麵粉半杯、洋蔥半個(切條)、蒜蓉1茶匙、去皮番茄1罐(連汁)、芫荽碎1茶匙、生粉水適量(埋芡)
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2 Z' m; x4 w q# k& \ Iwww3.tvboxnow.com調味: # e0 b0 J3 b8 I; e4 K
醃料(免治豬肉): 鹽半茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、芫荽碎2茶匙、洋蔥碎2湯匙
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做法:
8 U0 K) e( o$ u( KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.免治豬肉與醃料拌勻至帶有黏性,捏成丸子後沾上麵粉,放熱油內炸熟後取出。
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2.用1湯匙油爆香洋蔥及蒜蓉,倒入去皮番茄煮滾,加鹽及糖調味後,把肉丸放回番茄汁內煮片刻。公仔箱論壇 ]7 Q, W) Y9 O
; i6 k4 c$ z* O0 Y5 Y' _tvb now,tvbnow,bttvb3.最後拌入生粉水埋芡,撒上芫荽碎拌勻即可上碟。$ r; ^+ L( W4 A+ p% t: u$ e
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