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[其它食譜] 泰式蝦仁米粉沙拉~~~~

本帖最後由 lovelymickey 於 2015-9-18 11:39 PM 編輯 www3.tvboxnow.com$ k+ G' o5 s- a7 _) ^4 S
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材料:
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蝦仁10尾
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蕃茄1顆tvb now,tvbnow,bttvb* i0 r- A7 [5 y" _2 m
tvb now,tvbnow,bttvb3 W5 N( I! c& J/ F9 A( a+ A, S
蘿曼生菜....少許- o& W) }3 U  i  ^# z) h
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香菜....少許tvb now,tvbnow,bttvb) S9 @; [! j6 g& b
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蘆筍....少許
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6 q% }% n& R9 p: }% H- E公仔箱論壇調味料:
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泰式辣醬50g

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檸檬汁....少許
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魚露....適量3 ?5 d) n, E9 ~& C4 |( u9 a+ f
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糖....少許
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作法:www3.tvboxnow.com+ ~& ~8 w5 R& o  W: u. g" T
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1.米粉放入水中泡軟,蕃茄去皮切小塊,蝦仁從背部剖開一刀、蘆筍切去尾部備用。
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2.起一鍋滾水,放入米粉燙熟後撈出漂涼,水鍋中分別再放入蘆筍、蝦仁燙熟後撈出漂涼備用。

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' r% B* M. S0 |4 N7 L8 p公仔箱論壇3.蘿曼切成小塊盛盤鋪底,香菜切末備用。

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4.取一容器,放入泰式辣醬、檸檬汁、魚露、糖攪拌均勻,再加入香菜末拌勻成為醬汁備用
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8 |' t! _8 j: p) ^5.取一容器,放入米粉、醬汁拌勻備用- x' l' A5 T$ e' f+ G

! n. n8 D# E3 A  U8 f. J, G7 uwww3.tvboxnow.com6.另取一容器,放入蝦仁、蘆筍、醬汁拌勻備用
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7.取一成品盤,依序放入蘿曼生菜、米粉、蕃茄、蘆筍,蝦仁,再淋上醬汁即可
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