- R7 h9 [, n7 \# K {% y公仔箱論壇Ingredients（六人分量）
! H2 Z7 z4 J5 Itvb now,tvbnow,bttvb酥皮.....1塊（約 170克）
# ^6 u, Q. \/ M# |砂糖.....20克
( U. y0 F+ R) H4 G+ M$ a9 q5 a?咕粉.....1克* S, `# V' |5 I1 w
; B0 |6 W1 @( P, \# z7 E$ H0 ]8 ntvb now,tvbnow,bttvbSteps
9 b1 H( j6 B, D0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將酥皮平鋪在面上。均勻地撒上一半分量的砂糖。用木棍輕壓一下。
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2.將酥皮反轉，再撒下剩餘的砂糖後，用小篩將?咕粉撒在酥皮上。tvb now,tvbnow,bttvb# v% j. J3 b; l$ ^& y9 |
6 X ~4 k* A8 }tvb now,tvbnow,bttvb3.把一邊的酥皮向內摺四分一後，再向內摺多一次到中間的位置。將另一邊酥皮重複相同摺法。公仔箱論壇: d6 K; ?' V% X, D
~" ^) c0 Y, S2 dwww3.tvboxnow.com4.用利刀把摺成長條形的酥皮切成 1/2厚的長條形。. Q `5 N/ G2 S! Z+ Q
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5.把每片酥皮的頂部輕輕分開成 Y字形，放在烤焗盤上。$ a+ b1 [- i. l
, D4 j7 f2 f+ j: z, C" x! |9 D0 g; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.放入 180℃的焗爐焗 15-20分鐘至金黃色。取出蝴蝶酥，把焗爐溫度調低至 120℃。待焗爐降溫後，把蝴蝶酥放入再焗 20分鐘即成。www3.tvboxnow.com8 n4 w" A9 A: Q# D; ]8 l, u
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1.酥皮做成 Y字形後，用食指和拇指在 Y字底部兩邊輕壓一下，可令蝴蝶酥焗成後外形更美觀。# P; T4 V0 ?+ F2 X) X. H3 u' a- x
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2.可用肉桂粉代替?咕粉製作。6 O4 |" Z( ? h4 V
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發表於 2015-9-21 05:45 AM
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