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[美食介紹] 龙邦新村美食佳 古早风味吃不停!

位于乌雪县的龙邦新村可称得上是一个好山好水的地方,早期锡米业兴旺时,许多华裔先贤从中国南下到该村谋生及发展。龙邦新村目前约有3千名村民,华裔占80%。目前老一辈村民以割胶为生,年轻一辈的村民则多为离乡背井,到都门谋生或每日跨州往返丹绒马林工作。来看看龙邦有什么美食值得去探索的吧!
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) T- H' K0 t: U4 a' P3 ltvb now,tvbnow,bttvb与霹雳州丹绒马林只有一河之隔的龙邦新村,跟雪州多个新村一样,都是极为朴素的新村。位于乌雪县的龙邦新村可称得上是一个好山好水的地方,早期锡米业兴旺时,许多华裔先贤从中国南下到该村谋生及发展。龙邦新村目前约有3千名村民,华裔占80%。目前老一辈村民以割胶为生,年轻一辈的村民则多为离乡背井,到都门谋生或每日跨州往返丹绒马林工作。www3.tvboxnow.com' q' i; f' C7 m- z+ K! S4 F
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5 O" U2 O/ O+ [! f- Z1. 古早味干捞云吞面、乡味咖喱叻沙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P# x1 z4 P2 D) H
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( n% u! R) I+ f$ M: _6 ktvb now,tvbnow,bttvb这家古早味云吞面档口只在早上9点30分才开始营业,而且躲在龙邦新村街尾的美新茶室,知道的人不多。除了云吞面,他们的咖喱叻沙也非常受欢迎,咖喱汤头充满浓郁的椰浆味,搭配真是一流!
0 k; q: B% y% Q# R6 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W! a+ g3 o; |" P/ j1 o5 c. N

# x1 _, b2 }3 {# K6 n) }) ]; X0 ~tvb now,tvbnow,bttvb特别推荐 : 干捞叉烧云吞面或大黄面。干捞面酱汁做法老板娘是采用酱清,黑酱油,蚝油,麻油,混入少许上汤和纯正猪油或烧猪油一起捞。配上半肥廋叉烧头,肥美菜心或芽菜,酸度适中的奄制青辣椒和皮薄陷美的水煮云吞,在洒上葱粒, 香脆可口…哇!简直是无敌的配搭呀, 满足满足!
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龙邦美食小Info:公仔箱論壇. `, [( a( B# s! ?% d4 p2 ^! ^
店铺:龙邦美新茶室www3.tvboxnow.com8 ^2 m/ ~; b; j; }
地址: No.115, Kg Baru Sejantung Kalumpang, Selangor.www3.tvboxnow.com, N! L) b2 F9 ]
联络电话: 012-3047944 03-60491701公仔箱論壇: W9 ?' p0 L$ Q" Z, J* d
营业时间: 早上9时30分至中午12时
7 Q6 ]( D/ B, s0 D7 o" |$ S, z休息日: 每逢星期一
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2. 聚宝家乡海鲜饭店www3.tvboxnow.com4 o1 ~! j# x* w; I5 F" ~

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8 t1 _- ^, b. U0 x: O+ ~5 U7 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。坐落在龙邦新村成发茶室的聚宝家乡海鲜饭店,位于龙邦新村大街中心,非常容易找到。
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. J$ P/ O# h  y# R7 C公仔箱論壇聚宝家乡海鲜饭店的招牌菜式主要以家乡菜肴为主,让我来介绍这里的招牌菜肴:奶油非洲鱼、招牌清蒸金凤鱼、咸鱼花腩煲、招牌猪手(横财就手)、盐蒸甘榜鸡、清炒有机薯苗、马来风光空心菜等。tvb now,tvbnow,bttvb: ^; R( H7 g# t
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龙邦美食小Info:
! N& y2 W; w3 H. c4 @+ N( Y2 H公仔箱論壇店铺:成发茶室
& R2 c8 h9 y9 S5 H公仔箱論壇地址: Kg Baru Sejantung Kalumpang, 44100 KKB, Selangor.5 l" C% Z- Q  J$ i0 x/ V4 R
联络电话: 012-6922191 012-71221918 l& j# ]+ R, P  E  s
营业时间: 中午12时至晚上9时30分4 B# T/ W$ J9 [, K0 {3 C
休息日: 不定tvb now,tvbnow,bttvb% [/ Q: E( N/ t# v

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3. 自打面条口感独特
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傍晚6时才开始营业的“良记”大炒,是当地吃晚餐的好去处。该大炒位于丹绒马林未过桥处,即仍属雪州范围。老板刘文良说,他从1974年营业至今已有40年,都是使用火炭烹炒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F& u6 j8 \: N0 d2 S9 A
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他仅售卖福建面、月光河、刺激米粉及虾米炒包菜等数样大炒种类。他说,火炭炉的火要够猛,能涵盖置放在锅内的面条,另外,以炭火的面条也较为耐热。
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他在30多年前自研一道名为“刺激米粉”,以特地远从砂拉越运至的胡椒粉作为主要调味的米粉汤,后来深得顾客喜爱。
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龙邦美食小Info:
9 N, c! S' d. A2 {! \# z$ L店铺:良记大炒, P7 f( n/ @+ z" M3 R$ P* R3 F! l
地址:Lot 314, Jalan Besar Ulu Bernam, Selangor.www3.tvboxnow.com" t) K' Q- `& A4 r7 x& g
联络电话: 012-518 0165
) N) C' X: ~: wtvb now,tvbnow,bttvb营业时间: 傍晚6时至午夜12时30分TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q3 ]+ U" ^- f7 [& l& j5 o
休息日: 每逢星期一
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4. 咖喱鱼头香味四溢
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与龙邦华小为邻的成记茶室,每日下午及晚上两个时段售卖咖喱鱼头,已有28个年头。老板陈美彩说,石斑鱼及马友鱼较为适合搭配咖喱鱼头。此外,顾客也能选择炸鱼或普通鱼块,视顾客的口味。
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她说,其咖喱加入香茅、黄姜、兰姜及辣椒干等自调的咖喱粉,需要约1小时烹制,后再加入鱼头烹煮入味。
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另外,顾客可以选择咖喱鱼头伴白饭或米粉一同食用,同样美味。www3.tvboxnow.com2 v) x% t# |( P# Y: b* U7 H+ c* i

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3 y) ^; P* U2 L& D店铺:成记茶室/ x$ u: k" s) M
地址:No.17, Kampung Sejantung Kalumpang, 44100 Kerling, Selangor.公仔箱論壇" B  N- ~! }5 U4 j2 u
联络电话: 010-789 7883/ z7 Q3 _' k. j
营业时间: 下午1时至下午2时30分;傍晚6时至晚上9时
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6 r6 @' H9 h7 g8 V, v( z5 ewww3.tvboxnow.com5. 龙邦限量手工包
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根据现任老板陈经建(71岁)回忆,其父亲陈为信早年从海南岛万宁南来,最初在巴生割胶,后经朋友介绍说龙邦有一客家人经营的咖啡店要顶让,于是,便在1937年开始接手这间“长芳茶室”至今。现由他夫妇俩及两个儿子联手经营。
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) @# M% e$ M( O) r0 Xtvb now,tvbnow,bttvb或许对很多人来说,“长芳”只不过是间再寻常不过的乡下咖啡店。早上卖咖喱粉食和淋上咖喱汁的干捞面,下午则推出一两轮限量手工包。其余,当然就是各式西茶、蒸烤面包和马来人寄卖的包装椰浆饭。
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( ]$ q# I0 a- K. d它不会精彩到你非吃不可,但如果你愿意一大清早开车来到这个边陲小镇,或下午一时左右来到“长芳”耐心等待热腾腾的手工包出炉,你会发现这些简单美味,是长久以来许多龙邦人不离不弃,属于生活的一部分!
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