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Ingredients（三人分量）
7 G. a5 i: U- u2 M公仔箱論壇Portabello大菇.....3隻www3.tvboxnow.com6 }) P% \# t5 |) b, ~' n4 p
菠菜.....100克tvb now,tvbnow,bttvb: N2 _) z* [( r; T5 A
牛油.....20克
9 ^% G# A2 z6 n公仔箱論壇忌廉.....50克www3.tvboxnow.com4 w# {5 N" A3 [' V
Parmesan芝士碎.....15克& w4 L1 C: B3 T
沙律菜.....10克公仔箱論壇: a, _0 a% s% K6 E
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Steps
$ X U( l9 l. xtvb now,tvbnow,bttvb1.在 Portabello大菇的底面掃上橄欖油。' F G' k {: c( n
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2.下少許鹽調味後，放入 180℃的焗爐焗 5分鐘，取出用錫紙蓋面保溫備用。( K! E0 @9 L/ N' x7 t
+ }* L6 h1 Z: x$ j, Q8 S7 V9 Qtvb now,tvbnow,bttvb3.把菠菜葉摘出後，將菠菜莖切粒。平底鑊下牛油，煮溶後加入菠菜莖炒至軟身。
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' m/ w1 N0 H8 s0 m! }- M4.加入菠菜葉炒 1分鐘至軟身。倒入忌廉，下少許鹽調味，開大火煮 1-2分鐘至忌廉收汁變稠。
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# |" ?% U3 H, q9 [& |5 j5.熄火，加入 Parmesan芝士碎，撈勻後倒出盛起。將炒好的忌廉菠菜放在 Portabello大菇上，再放上少許沙律菜作裝飾即成。
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/ V+ K. |: d' YTips
% m" h5 q5 w* D6 F# L* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可用小型白菌代替 Portabello大菇製作，變為一道可口的餐前小食。
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發表於 2015-9-22 05:42 AM
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