, N o9 {: W2 m+ o% f+ X( N' qIngredients（三人分量）公仔箱論壇2 O# d: ?: F& x% c1 u
Portabello大菇.....3隻tvb now,tvbnow,bttvb' x' G% `) m' j5 q
菠菜.....100克7 M9 G. N& L, x3 K% d
牛油.....20克公仔箱論壇4 X- |3 z/ B$ l
忌廉.....50克
5 k4 t( [2 Y& N/ O+ C0 SParmesan芝士碎.....15克
% _' B: R; y/ L+ ^* Qwww3.tvboxnow.com沙律菜.....10克公仔箱論壇# n+ h! X6 s1 u v9 W9 H& G
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Steps% D$ B I. w, a% T
1.在 Portabello大菇的底面掃上橄欖油。
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2.下少許鹽調味後，放入 180℃的焗爐焗 5分鐘，取出用錫紙蓋面保溫備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]8 c5 `7 S& M* C1 a3 D
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3.把菠菜葉摘出後，將菠菜莖切粒。平底鑊下牛油，煮溶後加入菠菜莖炒至軟身。
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4.加入菠菜葉炒 1分鐘至軟身。倒入忌廉，下少許鹽調味，開大火煮 1-2分鐘至忌廉收汁變稠。公仔箱論壇% p/ i! }5 l( ~$ d% b; _
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5.熄火，加入 Parmesan芝士碎，撈勻後倒出盛起。將炒好的忌廉菠菜放在 Portabello大菇上，再放上少許沙律菜作裝飾即成。$ E7 ~: p% w, F ], h$ _' ?: D
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6 L: @0 g* [) `; N可用小型白菌代替 Portabello大菇製作，變為一道可口的餐前小食。$ f4 \# T% i9 D
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發表於 2015-9-22 05:42 AM
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