2 t) C* {) r$ H! E8 N. vtvb now,tvbnow,bttvb材料︰www3.tvboxnow.com" }( u& R1 i; h
韓式乾粉絲150克、鮮牛柳片100克、韭菜(切段) 70克、甘筍(切絲)1條、炒香芝麻少許、紫洋蔥(切絲)半個、蒜蓉1/2湯匙、食油適量公仔箱論壇. D7 R1 S8 C* Q7 d7 ~6 d+ E/ ~
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牛肉醃料︰tvb now,tvbnow,bttvb7 c* u' c. M" \
生抽2湯匙、紹興酒1湯匙、黑椒碎少許、麻油少許調味︰魚露2湯匙、蠔油1湯匙、上湯1杯、鹽適量
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb" P6 a: @- O% L) f: ^- N/ Z; T
1.先將牛肉與醃料醃約15分鐘備用。www3.tvboxnow.com3 J+ ~6 L3 p* ?3 T; ]5 ^( t
2 i3 ~: y* _* Wtvb now,tvbnow,bttvb2.以中火燒熱鑊下油，將洋蔥、韭菜和甘筍爆香，加入牛柳片，蒜蓉爆至金黃盛起。
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3.韓式乾粉絲飛水後，加入調味，煮至收汁後再將材料回鑊略炒後，加入麻油及撒上芝麻即可。' H9 s, C# p7 K; Y
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發表於 2015-9-23 05:59 AM
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