! x2 ^) U; R! O! O, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： (4人分量)tvb now,tvbnow,bttvb3 ~2 M# I0 a: V0 P% T+ u2 f5 Z
泰國金柚1個、蝦皮10克、蒜頭2粒、紅蔥頭2粒、熟花生(或腰果)1至2湯匙、指天椒1隻、芫荽1棵公仔箱論壇( ` J# ?* s* A) H
www3.tvboxnow.com0 w" [( E! R. g9 [4 c! Y
tvb now,tvbnow,bttvb. K2 d3 f2 Q: m y" @% k
醬汁料：
9 c- ]- Y3 t$ v2 A+ g. F* Atvb now,tvbnow,bttvb青檸2個(青檸檬汁2湯匙+青檸皮茸1茶匙)、魚露1?湯匙、麥芽糖(或糖漿)1.5湯匙# H) Y6 E3 D7 p6 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R1 k$ w- e! L
tvb now,tvbnow,bttvb0 f! G' h0 d ~% M; Z0 N
做法:
9 y6 _! C; j7 z) S0 H9 iwww3.tvboxnow.com1.將材料洗淨，紅蔥頭及蒜頭剁茸，指天椒切碎，青檸刨起皮茸後橫切開搾汁，芫荽切碎，花生(或腰果)搗碎，將醬汁料混合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u p e% q; s5 Y
www3.tvboxnow.com0 E" Q3 a' Z% m9 i+ W! E: K, d
2.泰國金柚剝皮去衣及筋，起肉搣成小塊。1 ?$ T& ^3 \7 X* i
+ ~, c( k2 \- i; G- I6 J( b3.蝦皮洗淨吸乾水，以少許油與蒜茸和紅椒碎略為爆炒，盛在廚紙上吸去多餘的油分後，加入金柚肉及紅蔥頭茸拌勻上碟。
- E% Y$ d9 ^8 d/ M) ]& L
' S5 c; w2 y' F. h3 k3 e4.最後在沙律上灑上芫荽及碎花生(或腰果) ，置雪櫃冷凍，進食前混入醬汁料拌勻。公仔箱論壇: r. q v: `$ Y( p: k8 q5 V4 M9 E! w1 N8 s3 T
9 a. r! W5 I' j, M0 X
0 a' Z+ `4 p) b6 X* W5 _
Tips
6 H- S; E0 d. iwww3.tvboxnow.com愛吃辣的話可增加指天椒的分量，亦可加入灼熟的蝦仁、蟹柳及青瓜等，令菜式的配料更豐富，提供多元化的營養素及膳食纖維。0 q8 Y5 T. u! h- g1 Z# a9 c
! n: c' E2 I7 J$ bwww3.tvboxnow.com |
發表於 2015-9-24 06:29 AM
| 