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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d! k) C4 z$ { R; n2 k+ w
主材料:- h4 a0 r: M/ q1 `
雞胸肉.....4兩5 V! g. v: X7 D! o
鹽.....2小匙www3.tvboxnow.com+ ?; {1 \4 J' m4 Z5 f, ?8 D
白飯.....適量% u* [% q1 V- X% L
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# x. i, W. V5 ]8 ^/ L0 T' I+ h5 Jwww3.tvboxnow.com雞油淋汁:
* ] `" l8 ?" Jtvb now,tvbnow,bttvb豬油.....1大匙
# Y$ j/ e% X) F$ L5 xtvb now,tvbnow,bttvb雞油.....2兩
! l L; U& b- @# j- Q' o2 @2 }紅蔥頭末.....1大匙
! c+ @! K, G( C米酒.....1小匙www3.tvboxnow.com! U6 H6 a! ~" [% A7 t. T6 s
公仔箱論壇* A9 Q( t# k2 \ L: ?- k
* S6 Y2 z7 x! o$ f sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉燥汁:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a6 h; H( J8 p* ~1 X' i
豬絞肉.....4兩, p" ]1 ~0 l$ b: I" b6 w4 @4 Z& L0 m
豬油.....2大匙
8 N5 o8 ?* |- X( w$ K蝦米.....1兩
6 X3 @7 L: S+ h6 d' m! j# Rwww3.tvboxnow.com紅蔥頭末.....2大匙
9 j; I- n9 X: Y+ |tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭酥.....1大匙
% U, h7 _, K( Twww3.tvboxnow.com水.....1.5杯9 m$ I7 b( U9 i4 j, A$ q5 u5 A- ^
醬油.....2大匙
B, e* y0 `% H5 W9 N3 y4 _公仔箱論壇砂糖.....1大匙0 @6 r- k9 `7 U' J" a+ z, V( d
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作法
! j5 [0 d8 E, W. XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)先用2小匙的鹽將雞胸肉醃20分鐘,再放入水中用中火煮至滾沸。水滾之後將肉撕成5公分長的長絲備用。
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(2)雞油淋汁作法:鍋中放入1大匙的豬油加熱,油熱後轉中火,放入2兩的雞油繼續加熱至雞油融化。再放入1小匙的紅蔥頭末爆香,同時加入1小匙的米酒拌炒一下即可熄火盛起備用。www3.tvboxnow.com% [2 D; m9 o" X' r' c
8 J$ ~. G; q" c! N(3)肉燥汁作法:另外準備一只鍋子,倒入2大匙的豬油加熱。油熱的時候倒入2大匙的紅蔥頭末和1大匙的蒜頭酥爆香,接著放入蝦米和絞肉爆炒至絞肉炒散,倒入醬油、砂糖和1又1/2杯的水,蓋上鍋蓋,轉小火滷30分鐘即可。
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" K& v0 Q# s# Q% R% Q) C1 xtvb now,tvbnow,bttvb(4)盛一碗熱騰騰的白飯,淋上1小匙作好的雞油淋汁,再鋪上雞肉絲,最後淋上香噴噴的肉燥汁,這就是一碗令人垂涎三尺的超級雞肉飯。
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