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[中式食譜] 豆漿蘿蔔炆鯇魚

材料:        
9 D9 |7 Q% C! Q# V: G' Q8 L6 d豆漿1公升、白蘿蔔1斤、鯇魚1斤、薑適量、蔥適量tvb now,tvbnow,bttvb$ d6 \0 j1 Y' a/ L, P
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調味:        
: f- N+ a6 l; M) a' I# J  qwww3.tvboxnow.com糖適量、鹽適量、胡椒粉適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H/ m6 d$ p# e4 o( W1 e# E' X
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s& {: F$ ^0 r1 |
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做法:        
" L' F* |/ m$ y: x. ~. S1.把薑下油鑊煎香,加入鯇魚煎香。
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2.加入豆漿把鯇魚炆煮。tvb now,tvbnow,bttvb" ]4 c1 F1 N# t+ d
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3.把鯇魚上碟。$ ]' m: I# v7 @! R( ]/ l2 m" S1 f
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4.把蘿蔔加入豆漿中,以慢火煮熟。
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) D6 W3 Q, W0 }9 h3 z# I( h8 p公仔箱論壇5.把湯淋在鯇魚上,即成。
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Tips:        
" \! ~2 t' r/ l7 H( Q, Q像煲魚湯一樣,先將魚煎香,可鎖緊肉汁。 魚肉大概炆6-7分鐘,視乎大小。 魚肉達至9成熟,味道、質地最可口。 蘿蔔可吸入豆漿及魚湯的味道,所以最後才放。
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