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[中式食譜] 秋葵白菌牛柳

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材料:     
& b2 |4 v# z0 X9 ~, b7 U* P秋葵(切斜段)5安士、白菌(開邊)6隻?牛牛柳(切厚片)6安士、蒜2粒(切片煎香)、薑片6片(煎香)、甘筍片8片(煎香)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I+ J/ Z$ o" u! M
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6 m$ ^8 S  V. D3 Q4 p7 qtvb now,tvbnow,bttvb調味:     
" [. t$ ], K; e, btvb now,tvbnow,bttvb魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、食用梳打粉1/4茶匙、生粉1茶匙半、生油1湯匙 汁料(拌勻): 上湯3湯匙、魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法:     
2 h. W2 b$ G3 `& `8 X! b8 k1.牛柳與醃料拌勻醃15分鐘。
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2 P% u3 }. W* H1 t2 `' ]! m% o6 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.秋葵、白菌下乾鍋中以小火烘炒一會,下少許油炒熟,取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q; ?3 C8 m! b  v! v- g, `, s% |
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3.牛肉下鍋半煎炒,取出備用。
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4.秋葵、白菌回鍋,下蒜片、薑片、甘筍片炒合,牛柳回鍋兜炒,下汁料煮沸,即可上碟。www3.tvboxnow.com4 {) J- Z  Y; M" O- Q9 m
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