. p( }2 w+ w. p/ |# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
1 o. z" s) q. [* C" r7 ~' R$ G" y3 b鮮三文魚頭1個、大蔥（切段）3安士、蒜片1粒、紅辣椒1隻（切絲）、日本清酒100毫升、鰹魚豉油1湯匙、日本赤味噌1湯匙、滑豆腐5安士、清水2量杯半0 K4 g8 |3 H7 w. _: ]
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調味醃料： 公仔箱論壇. b6 \! I+ D/ d- z/ {
鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、麻油半茶匙* H5 l7 V) N5 g) B5 n0 @$ ?
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做法:
$ d0 {. Z0 Z: ^1.三文魚頭開邊，洗淨抹乾，加入醃料拌勻醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' ^( o' u4 |7 }
& O+ f4 N* V1 _( I2.三文魚頭表面撒少許生粉，下鍋半煎炸至表面金黃，取出備用。
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7 W Q, Q/ T& @) m/ j5 {www3.tvboxnow.com3.下蒜片煎香，加入清酒、清水、赤味噌及鰹魚豉油煮沸，轉中火煮5分鐘。
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7 T7 g) N) {: B V3 F公仔箱論壇4.三文魚頭回鍋，放入大蔥、紅辣椒絲及豆腐煮沸，轉慢火煮2分鐘即成。
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發表於 2015-9-27 05:48 AM
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