[西式食譜] 焗肉醬意粉

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材料：(2-3人用)
0 h) }' u$ c2 m4 ?www3.tvboxnow.com免治豬肉.....250克公仔箱論壇0 h6 o: x+ [) _5 O
意大利香草碎.....1-2湯匙www3.tvboxnow.com& O" h9 m% }& k+ l; |
蒜茸.....2湯匙
$ g# C1 b* ]2 H# W1 {. Itvb now,tvbnow,bttvb洋葱.....半個www3.tvboxnow.com* m* x: m/ r* p
甘筍(切碎).....半條
0 e2 D% o1 s- r5 ?8 e6 @# }6 ^www3.tvboxnow.com茄膏.....6安士公仔箱論壇& y5 o& Y1 w1 I+ ^+ |" a
水.....2杯
6 O' c" k! O, e% p- ^  z公仔箱論壇糖　適量
% _) h& }4 [6 b9 a& g2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油　少許
- B7 U! L; k9 }生粉水.....適量
# }9 f5 W" ^% A! T8 [www3.tvboxnow.com意大利粉.....適量
4 n' `( f$ g' L4 o6 M9 E水牛芝士.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~: A! r) S6 y4 W1 J+ N

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) l; R/ V1 }5 J/ V3 jwww3.tvboxnow.com醃豬肉材料
+ V* ~3 \. ]0 j- F/ m9 I. M; u, ^" dtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量
2 X7 H4 q' ~- I7 B. t, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒.....適量
6 n: |( x1 P; _2 D1 pwww3.tvboxnow.com水.....少量0 ]# R" v4 f% G7 x: S' S  u; c% s) I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e% R: E/ N8 W8 o4 V  I, F

  H. N7 u; O" jtvb now,tvbnow,bttvb做法：
/ q+ q) D  p* f1 U- c公仔箱論壇1.免治豬肉加鹽、黑胡椒及少許水拌勻。
- _! t$ H+ G3 K# x8 q公仔箱論壇+ O: V5 v; t+ U6 T
2.燒熱鑊，加適量的橄欖油，爆香蒜茸、洋葱，加入豬肉及甘筍，煮至甘筍軟身，豬肉八成熟，可再加少許油，放入茄膏爆香。
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0 C: N5 @" L1 \2 \. n( s' Utvb now,tvbnow,bttvb3.放入2杯水拌勻煮滾，加蓋煮20-25分鐘，其間不時攪拌。, Z- G6 ^( f( q& [) V
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4.加少許糖、豉油及意大利香草調味，熄火。! _. D' \8 [2 r; U
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5.準備意粉，用鹽、油及水煮意粉5分鐘，取出瀝水。
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, J; x: ?+ a& d. O9 Y公仔箱論壇6.將意粉放在焗盤中，鋪滿肉醬，撒上水牛芝士，放入已預熱220度的焗爐，焗10分鐘至芝士溶化及金黃色，即可食用。