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材料:
0 d, }, w; R1 ] K* N: F: `# V7 _tvb now,tvbnow,bttvb肉排300克(斬小件)、芋頭300克(切粗粒)、芫荽碎1湯匙
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調味醃料(肉排):
i: g) W9 v5 z9 B$ V) RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙
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豉椒汁: 1 Y$ y: [3 H6 ^4 Z1 A$ m* G
蒜蓉2茶匙、豆豉1湯匙(略壓)、豆瓣醬2茶匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙、水1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, ~. Q; R8 R. P1 V# e% n
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$ g# ? U% q; K: A: y( pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 公仔箱論壇 u' e; P- D& V- S' U: n( t
1.肉排斬成小件、沖淨抹乾後與醃料拌勻。
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2.芋頭去皮沖淨,切粗粒,再放熱油內略煎至微黃色後取出。
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8 X" E) f2 [; E) R) w; I$ G公仔箱論壇3.芋頭粒鋪碟內,肉排與豉椒汁拌勻,鋪於芋頭粒上,再隔水蒸約20分鐘。/ Y( U4 H, Q% Z4 ]; t
. `. E, r. G0 `: q4.取出後撒上芫荽碎即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `( ] { i; ^; b1 d
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