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材料:
# B0 R" G3 ?, o" V冰米材料：米3-4人份量、皮蛋半隻、油適量、水適量 魚湯材料：紅衫魚適量、薑適量tvb now,tvbnow,bttvb" Q! V* ?( m1 z$ v8 k8 X* m
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' a* V) w! Y2 c. Iwww3.tvboxnow.com調味:
}; V7 p2 m9 utvb now,tvbnow,bttvb鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb' ^' ]/ ] H' r/ X
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做法:
# y6 l. N2 y9 I1 N$ ?5 q. e1 C冰米做法：www3.tvboxnow.com1 q. T' {& L) u. ^, r! D, T+ @
1.先把米洗乾淨，然後混入皮蛋用手搓均勻。
2 K; n9 x' T$ l" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t% \* p5 U0 B/ y5 b
2.加入油及水，放入冰櫃雪成冰後備用。
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1 v8 |9 v, {3 ?- M X3 Z+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚粥做法：
" e5 e+ d' ?5 e6 [- O) c1.把紅衫魚下油鑊，用大火煎香魚皮再轉細火，然後加入適量薑辟腥。公仔箱論壇$ t4 X/ s" L3 @$ T
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2.當魚煎好時，加滾水煮約15分鐘成湯後隔渣。
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) z8 o8 S" F# c, o# nwww3.tvboxnow.com3.把冰米放入魚湯中，煮3-4分鐘，再加入魚肉。公仔箱論壇/ }+ y1 U' j# D
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4.用鹽調味，即成。www3.tvboxnow.com" i( X8 w7 Q. u2 z
3 K& `; P5 j- S$ a- R- n, d0 W6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b" L* Z. `, P
Tips: / p3 T0 j( O( }6 f* A, \, K: M" _
紅衫魚眼仔精靈，身帶閃光，腮呈鮮紅色為之揀手貨。 魚煎好時加滾水煮成湯，魚湯會更濃更白。公仔箱論壇" H) E" V$ Y" p: q; s4 N) \8 w
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發表於 2015-9-30 05:43 AM
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