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材料: www3.tvboxnow.com4 w, Y; N! J; h
豬扒2塊
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( j% I& U4 b& H! e- e5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃豬扒用：
- k, \2 U$ O$ f& ctvb now,tvbnow,bttvb糖適量、鹽適量、胡椒粉適量、生粉1湯匙、米酒適量、薑適量
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( D# r: U5 j1 ^( U8 @5 ~www3.tvboxnow.com做法: * o d( v. Y3 x9 E
1.用刀背把豬扒?鬆。www3.tvboxnow.com/ Q) h! p5 J$ ?. _% j. j8 C
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2.把薑及米酒混入豬扒，然後用生粉水醃約5-6分鐘。$ u' u/ G7 [8 r2 v1 X' ~9 \
) M: i5 A0 l; j8 zwww3.tvboxnow.com3.把豬扒下油鑊，煎成金黃色，上碟即成。
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- b0 T" F5 `! u s, N公仔箱論壇Tips:
0 {6 J, f' q M急凍豬扒解凍而不失肉味，可放在不銹鋼鑊上解凍。 急凍豬扒色澤呈紛紅，肥瘦均勻連骨為佳。 拍薑可令更多薑汁流出。
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發表於 2015-9-30 05:44 AM
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