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[中式食譜] 油鹽水池魚


& O; ]+ ?7 o7 b! A. }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     9 Q. g5 A- k; _' Y
池魚5條、蒜子適量、薑絲適量、蔥適量、紅椒適量、大頭菜(切絲)適量、粉絲適量公仔箱論壇( {5 K) I0 w6 P0 J: t9 R* g) w; Y
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調味:     www3.tvboxnow.com3 d( m/ R4 ^6 X6 ~! w
胡椒粉適量
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# s+ _% |7 H, @做法:     
) U" m# O! A: S+ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把蒜子下油鑊炸香後,隔去多餘油份備用。公仔箱論壇( q0 ~2 j0 Y. B9 j# S

" `& o0 t' \4 m5 Y  w, dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.利用同一個鑊把池魚煎至7成熟後,隔去多餘油份備用。
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) X( z2 @5 f+ H/ W! \9 rwww3.tvboxnow.com3.薑絲、蔥、紅椒、大頭菜下油鑊炒香後,加入滾水。
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' Y" S& R" k" X; y$ _- `. m$ gtvb now,tvbnow,bttvb4.把準備好的蒜子及池魚加入湯之中,灑上胡椒粉,待魚全熟後先上碟。) h2 N' \: m5 y* m& x9 V

5 n  b, E& `+ L& c5.加入粉絲到魚湯中煮,粉絲煮好可即可連同魚湯淋到魚上,即成
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' g/ `5 @0 H! k( Y! W2 ~" P; @www3.tvboxnow.comTips:     公仔箱論壇; n; r% D) |( e# B* J) v
把池魚煎至7成熟,魚皮有香脆效果即可。 煎魚時不要經常翻動。 大頭菜帶有鹹香味道,可代替鹽使用。& A  V6 x& {! ^; [4 W$ ^& U( v9 T( Q$ n
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