. n) b9 i p9 K, h2 S$ |公仔箱論壇材料: 公仔箱論壇! X) M+ }# x8 J/ J+ b8 r
布包豆腐2件、碎豬肉半碗、蝦米10粒、蒜蓉1茶匙、潮式辣椒油、蔥2茶匙、指天椒乾1隻、豆瓣醬2茶匙、炸菜半兩、花椒少許
+ z' w: ]; z. t0 [公仔箱論壇
+ R- l6 ^3 ]% A4 t- y" K: Kwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com- g! \8 |+ N4 }! @4 q
調味:
. }( P! C% I& K1 Z( c" w) k3 E/ V Z/ nwww3.tvboxnow.com鹽適量、老抽適量 蠔油1茶匙、糖大半茶匙、鹽適量
$ B( U' c9 V" B% `! v L) j# k- P1 Y$ l" P) U) t5 N
tvb now,tvbnow,bttvb2 G; j# O9 e! i& w2 ~
做法:
7 {1 M5 ? Z( C4 }& g4 ~: ^公仔箱論壇1.把鹽及老抽加入滾水中，再把切粒的豆腐加入汆水。
* g3 I" y' w8 G3 G) Q8 a1 [公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! U; L* T! n* }! ?7 d% P
2.把豬肉碎、蝦米下油鑊炒香，隔去多餘油份備用。
4 i! q4 {; W! Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& [0 P i0 v- T! h
3.把蒜蓉、炸菜、指天椒乾、潮式辣椒油、豆瓣醬下油鑊爆香，加入已炒好的豬肉碎及蝦米後灒水。2 B8 S0 O/ R3 }, L) c
% \. A+ y/ ]2 _& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入鹽、蠔油及糖，豆腐及花椒炒勻，加入生粉水埋芡，上碟後加上蔥花，即成。
, W; C, p2 u& d" O* ztvb now,tvbnow,bttvb, ~& b) J* ?$ D+ c
( x- K: r# v; S. R
Tips: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z) W6 g) l! Z& B
布包豆腐比較企身，比較耐煮不易散。 適量老抽可令豆腐上色。 蝦米乃自選材料，可提升麻婆豆腐風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a8 x2 [3 E9 ?# U
$ Z) d* D6 }8 }% y! v4 `; I
|
發表於 2015-10-1 05:54 AM
| 