[中式食譜] 豉椒炒蟶子

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材料:     
6 D, Q9 A, ]2 E  H公仔箱論壇豆瓣醬1茶匙、新鮮指天椒1隻、蒜蓉1茶匙、青紅椒各半兩、豆豉1茶匙、洋蔥1/4個、沙茶醬1茶匙、蟶子王6隻
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調味:     3 A9 v# v5 [- l2 B# t. F8 O
蠔油1茶匙、生抽適量、生粉適量& u) B3 G- `3 o  B1 S7 T. a: Z
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3 Z5 z' F5 ?; ^9 {. e公仔箱論壇做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H( Y* C$ |& S) v/ A
1.蟶子先在中間開一刀，洗走兩邊的沙及清理腸臟，然後汆水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x1 v" i/ @, L: S) S6 Q9 W+ i. v$ N4 a

; s6 \- D" F7 a8 ~% t+ Ytvb now,tvbnow,bttvb2.青紅椒、洋蔥、蒜蓉、指天椒、豆豉、豆瓣醬及沙茶醬下油鑊炒香，然後加水、蠔油及生抽。tvb now,tvbnow,bttvb8 p7 f# N: O4 S6 J: Y

$ i+ V% T5 y6 V; H2 b9 R# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.調好豉汁後把蟶子落鑊，再用生粉水埋芡，上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V; W# L- u$ f& V+ Z) b+ ]  q: M
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1 _+ u3 Z" h9 E! mwww3.tvboxnow.comTips:     
# g6 ^! U  d# Q; x1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟶子汆水時間要短，數秒便可肉殼分離。 豆瓣醬及沙茶醬可提升豉椒風味。 調好豉汁才可把蟶子落鑊，一熟便要上碟。
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