8 }8 \. c, Z. a( M: utvb now,tvbnow,bttvb材料（4人用）：6 L+ |# W J2 n& y- T& K; L z
海蟹.....2隻﹙中型，重約500克﹚
( V0 o) ~( z( P. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青木瓜.....1個﹙刨絲後淨重350克，放雪櫃﹚
: ?& e/ C/ v: _4 S: ~( jtvb now,tvbnow,bttvb澳洲紅蘿蔔.....1隻﹙刨絲後淨重120克，放雪櫃﹚
+ l; S2 }. A2 h/ @0 ~ i& `, S泰國碌柚.....1/4個﹙放雪櫃﹚
( J# S( R# f" l- g) X熟透菲律賓芒果.....隻﹙放雪櫃﹚( [' [7 F5 v3 W5 _
炸花生.....60克﹙舂碎，泰國雜貨店有售﹚
2 H# ]& l0 _* h3 G0 k. _- t: Gtvb now,tvbnow,bttvb炸乾蔥片.....1 1/2 湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚
8 f. a+ A0 f6 G( A: a烘香椰絲.....3湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚www3.tvboxnow.com: u3 _( C# H( F$ e$ s
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" M* T$ @# T# I2 b! L i沙律汁：公仔箱論壇1 t; `# A6 [/ Z, j; p' }: w
青檸汁.....2.5 湯匙
8 c* W1 d9 {4 [公仔箱論壇洋白醋.....1湯匙/ j6 [) M4 b8 L* X# v/ \
黃糖.....2 – 2.5湯匙www3.tvboxnow.com2 v; z7 c3 l) T% v" u
魚露.....2.25湯匙
( x- @5 R+ G) o紅椒切碎.....3/4 湯匙
4 f. h% u# u. C9 U: }公仔箱論壇蒜茸.....1茶匙
% I' |' X! D# a+ `! j! ]0 Ktvb now,tvbnow,bttvb9 U: b" T+ l& k1 y: ?8 M
- Y9 s5 M+ I: L5 k! d) |; C$ t
做法：
6 _' f) m8 Y$ L6 j公仔箱論壇1.拆蟹肉。
: ] H8 n% M4 [& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青檸碌幾下，切半，榨汁，去掉核。
1 V4 y2 {. ^5 P3 Z6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! R! R, d' P0 I$ X/ T$ Q3 n# `公仔箱論壇3.糖、青檸汁、白醋、魚露、紅椒粒、蒜粒攪勻，至糖完全溶掉成為沙律汁，放入雪櫃至冰凍。www3.tvboxnow.com# o. i1 W/ @4 l; h# ~/ Q
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4.青木瓜去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。
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5.紅蘿蔔去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。www3.tvboxnow.com% I- p' ~& x9 L* t1 x
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6.熟芒果去皮起肉，切長條，全部放入大碗。. w& G$ i( G+ N" P# s
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7.加入碌柚肉拌勻，吃前15分鐘，倒入沙律汁，拌勻，放入雪櫃冷藏。
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. x9 H+ l' p+ c$ T' u! B公仔箱論壇8.放入蟹肉拌勻，上碟，撒上花生碎、炸乾?片、烘香椰絲，上桌。 ]; L) N+ g1 H. ^- h7 D
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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