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材料（4人用）：公仔箱論壇8 E& C7 ?9 g1 g( J! \
海蟹.....2隻﹙中型，重約500克﹚
" `" A5 X# b YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青木瓜.....1個﹙刨絲後淨重350克，放雪櫃﹚公仔箱論壇" [( h# a/ M4 t) x5 J. V
澳洲紅蘿蔔.....1隻﹙刨絲後淨重120克，放雪櫃﹚2 x* D6 E$ a8 u4 {
泰國碌柚.....1/4個﹙放雪櫃﹚
! A/ a7 w/ s1 t% N# f$ A6 g2 s公仔箱論壇熟透菲律賓芒果.....隻﹙放雪櫃﹚www3.tvboxnow.com7 N% N9 G7 L5 Y) M
炸花生.....60克﹙舂碎，泰國雜貨店有售﹚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I7 O# P/ G) H7 X# ^
炸乾蔥片.....1 1/2 湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d% x2 r) H: y1 c1 F; a3 j
烘香椰絲.....3湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚www3.tvboxnow.com8 T7 I! A- ^! w5 c3 ], g+ ]2 j
% D- L* l6 p" G2 R! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G: T8 \9 Z- n% W5 P
沙律汁：
( F) N2 s: ^4 _6 [tvb now,tvbnow,bttvb青檸汁.....2.5 湯匙* t L. f" J; y) z, J
洋白醋.....1湯匙
/ Z$ F# s6 C( z+ D9 T, V) X q公仔箱論壇黃糖.....2 – 2.5湯匙公仔箱論壇+ r* V! m6 m6 A( F
魚露.....2.25湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' d+ f6 F/ a7 W1 [
紅椒切碎.....3/4 湯匙www3.tvboxnow.com9 Y$ @. Y1 }$ _, c3 @. R6 V9 r% m% S4 W
蒜茸.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% ?; |( ]7 N1 E2 J
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/ c0 T4 v9 [# N; P公仔箱論壇做法：
6 D7 ?$ H) U( }1 V3 s I6 Qwww3.tvboxnow.com1.拆蟹肉。
) j/ E9 E% q( |2 P# l& w0 l# P Ztvb now,tvbnow,bttvb2.青檸碌幾下，切半，榨汁，去掉核。; P+ a$ g1 d! B
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3.糖、青檸汁、白醋、魚露、紅椒粒、蒜粒攪勻，至糖完全溶掉成為沙律汁，放入雪櫃至冰凍。
) u! P! k% a) c+ T& P5 kwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i. {7 ?' w8 v) a! ?4 v
4.青木瓜去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。
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5.紅蘿蔔去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。公仔箱論壇/ x; W2 d) A0 A3 _5 G3 D
8 ]8 M2 V- Z9 ~$ \4 `) }公仔箱論壇6.熟芒果去皮起肉，切長條，全部放入大碗。
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7.加入碌柚肉拌勻，吃前15分鐘，倒入沙律汁，拌勻，放入雪櫃冷藏。
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8.放入蟹肉拌勻，上碟，撒上花生碎、炸乾?片、烘香椰絲，上桌。
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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