本帖最後由 di0208 於 2015-10-6 12:57 PM 編輯 ) ~: E- y/ O5 x6 ]
( B1 v8 M% d5 n2 h准备材料:
: H7 M1 n' w. V9 Q3 h8 R' Vtvb now,tvbnow,bttvb牛奶160g、鸡蛋1个、白砂糖45g、盐3g、高筋面粉325g、酵母4g、黄油30g、红曲粉5g、抹茶粉5g
' K8 ^# n8 l$ E1 U$ m9 p制作方法:www3.tvboxnow.com1 g) N- r" f& }6 Z, _- m4 ^/ U
1、准备好所需的食材www3.tvboxnow.com' F" D1 E, u' |6 P' w! D( p; k' q
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3 c) ~% |- ~ d1 T3 g0 r( I2、将牛奶、鸡蛋放进面包机桶中,再依次放入盐、奶粉、全麦面粉、高筋面粉、酵母等TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A5 y8 [' K1 l
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3、将面包机桶放入面包机中,选择揉面程序进行第一次搅拌程序
9 U: x! c; ^0 V8 p) htvb now,tvbnow,bttvb4、加入黄油,再次选择揉面程序,进行第二次搅拌程序
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. a) q! L+ z' }5 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、2次揉面程序结束后,面团揉至扩展阶段,进行发酵
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: ]4 r3 b9 c3 ?公仔箱論壇6、发酵结束,面团发酵至两倍大小
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, m, I7 u9 j; ~1 N7、进行排气,然后分成三等份tvb now,tvbnow,bttvb, e& o- ?, L1 k, _
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8、取其中二份分别加入红曲粉和抹茶粉揉匀,静置10分钟左右 \7 y4 J N8 N; s1 @" A$ X- |
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9、三个面团分别擀成椭圆形,然后重叠在一起
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1 N7 g& ^1 K4 J; i5 Nwww3.tvboxnow.com10、从一端卷向另一端,收口处朝下
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3 e) ~) C. [/ z! f/ g- d2 ~tvb now,tvbnow,bttvb11、放入面包机桶中,选择烘焙/发酵功能% W9 o r& V. J# n" o
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12、面包机开始工作
) ~* C5 Y; S5 A0 h6 P7 v7 ]13、等面包机程序结束工作后,取出面包桶
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14、放凉后切片
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