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8 _+ ^5 R1 ]5 z公仔箱論壇希雲街愈來愈多咖啡店甜品店開業，半年前開業的33 Cafe Y Mucho Mas(西班牙語的更多)，是其一。9 |6 n. |8 k7 A. m2 t
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可坐廿多人的小店，老闆是哥倫比亞籍的色士風演奏家Jose Castillo，二十年前離開老家，前半世飛遍半個地球表演，直至四年半前，才落腳在這遠東小島的希雲街一帶，漸漸喜歡上附近的生活氣息，最後決定開一間咖啡小店。公仔箱論壇3 i5 h. K4 P" w+ o' g) W
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笑容燦爛的老闆，又有一派拉丁美洲的樂觀﹕「凡事都得試一試，如果不冒風險，你甚麼地方都去不了﹗所以我們寧願試一試。」. ^6 S4 K% l& q" H0 B% p
1 U) S5 o1 c% N4 G- M# i* b# S「其實拉丁美洲菜跟中菜有些像。我們也有喝雞湯，冬天時來一碗，暖乎乎的感覺，愛死了﹗我們也喜歡吃牛雜豬雜，慢煮入味，有些鹹又有些辣，很美味呢。」
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# P1 u' I1 w! Kwww3.tvboxnow.com當地愛吃牛油果、愛喝棕糖特飲(Aguapanela)及奇異籽(Chia Fresca)還有咖啡、愛吃玉米圓餅(Arepa)等習慣，全都在小店中的三十多款小食主菜飲品中，表露無遺。賣相欠奉，味道卻滋味香濃，多燒烤及香炸等手法。2 E0 {# x' n0 S; p) | Z1 |
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最受歡迎的，必數Bandeja，圓碟放滿鬆軟入味的紅腰豆、炸得香脆的五花腩、柔軟甜美的玉米餅、燒得香甜的粟米、軟滑爛熟的牛油果、煎得金黃色的走地雞蛋，還有帶點蒜香的白飯，味道不複雜，但肉香豆香飯香在口中爆發的香氣卻出奇吸引。
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6 p: @% b( o% |www3.tvboxnow.com但更多客人，都是因為小街盡頭的悠然氣氛，一來再來。; z+ X) c% E; f& r. |6 M8 r3 S
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( C0 x8 y- e; \8 F+ D7 Q公仔箱論壇33 Cafe y muchos mas
, v4 q8 K6 R& s7 t公仔箱論壇地址﹕銅鑼灣希雲街
6 x& O J) N9 e0 Xtvb now,tvbnow,bttvb營業時間﹕10:30am-10pm
8 A6 Z. O; [! ]4 t公仔箱論壇平均消費﹕$200 |
發表於 2015-10-7 04:42 AM
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