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[中式食譜] 惹味黑椒肥牛


" V! Q9 X# Y: |) k. L- b+ _材料:     
' V: ~2 f% v+ G0 y  ^肥牛肉片250克、細洋蔥半個(切角)、乾辣椒半杯、黑椒碎1茶匙、蒜頭1茶匙(切碎)
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2 Y8 P8 [, w( ?* f7 f  S1 x% `: {  [, c5 @www3.tvboxnow.com調味醃料(肥牛肉片):
8 k, L, Z; W& J  G4 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭1茶匙(切碎)、生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙、油1湯匙
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' u0 X9 W+ n$ A2 i6 U芡汁:
7 j9 Q9 p0 ]$ G  K+ @- v公仔箱論壇水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉半茶匙、黃酒適量www3.tvboxnow.com1 \) y- `, J1 I8 K4 U8 l( Z; h

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做法:     # I- L% H. T0 B
1.肥牛肉片切開一半,與醃料拌勻待片刻。燒2湯匙油,爆炒肥牛片至7成熟,加入洋蔥兜炒數下後即取出。
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2 D+ g% c- c' d8 X! K* Q) Ttvb now,tvbnow,bttvb2.燒1至2湯匙油,爆香乾椒、黑胡椒及蒜頭碎,肥牛及洋蔥回鑊,灒黃酒後埋芡。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L) E: I. F% T0 |& n3 B. c+ B0 I
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X) D& l3 f* m  I* f- \( i& _% e
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