TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }$ D+ Y3 d8 W6 x% Q. t h
材料:
; L2 m4 p3 r8 N& d: u( u4 K btvb now,tvbnow,bttvb豬手1斤、紅麴1兩、冰糖適量、草果適量、桂皮適量、八角適量、薑適量、蔥適量www3.tvboxnow.com( ^8 h' @5 {0 \! f" X! m
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. N* @% t, w' P+ s- x9 Owww3.tvboxnow.com調味:
; o2 j# D: G) u J2 E6 Awww3.tvboxnow.com鹽適量、蠔油適量、紹酒適量9 {1 v" z* ]: U/ G+ |# b
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1 J9 u# u% O/ @$ W$ {7 m公仔箱論壇做法:
& b+ C- Q6 Z1 y" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬手汆水，隔去水分，再剪走豬手上的毛。
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2.下鍋爆香薑蔥後，加入草果、桂皮及八角。公仔箱論壇- v- E8 c# @9 h0 j4 _
+ E+ z4 X1 g* s3 X& n公仔箱論壇3.再加入熱水、鹽、蠔油及紅麴。公仔箱論壇2 d, Z; f9 U: O% C* N/ O9 l' l5 X
0 @; x" u4 Y& g/ R& H公仔箱論壇4.加入豬手先用大火煮10分鐘。
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5.轉慢火炆半小時後加入冰糖，再炆半小時。4 P! a C1 h; n% K7 b4 z8 A8 m
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6.加入紹酒，上碟即成。
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Tips:
! e1 ^+ _1 @9 Z+ d: m& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬手汆水煮走血水。 冰糖太早下會令豬手過腍。 豬手豬腳宜選白淨，沒有瘀色為佳。; B4 W' `8 }9 j, N: t
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發表於 2015-10-9 04:42 AM
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