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材料:
) C& ?: f3 [) ?% N2 V: \tvb now,tvbnow,bttvb新鮮豬肚1個、客家鹹菜10兩、紅尖椒4隻、白胡椒粒1湯匙/ P/ `/ A/ h. R, G! R2 N4 ~# H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E$ I1 I4 O$ w* ^$ p1 b: p+ f
, \) ]' \ _7 |3 v" i6 X* m' u: n/ R itvb now,tvbnow,bttvb調味: 公仔箱論壇- _2 Z" v% t! u: K: @: Y: M0 L& I- I
紹酒、薑、蔥適量www3.tvboxnow.com. u/ l# l9 t' f' r( K
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H9 U4 ~ o5 Z9 L
豬肚預備方法：www3.tvboxnow.com) k* n! S& K! j
1.先撕走豬肚外的脂肪。tvb now,tvbnow,bttvb- r& s/ i$ b9 V! X! k- z& E Z
" _' Y5 C5 k6 T/ t/ e" T& V公仔箱論壇2.反轉豬肚，用鹽清洗豬肚內櫳，再加入生粉搓。
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* }, P4 {- [' [' N; y o4 g6 ttvb now,tvbnow,bttvb3.以清水洗乾淨。www3.tvboxnow.com! i; X- v1 k O# H+ @
3 B. ^5 O: |/ _! \+ F0 ?5 \www3.tvboxnow.com4.豬肚以大火汆水約3分鐘。
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5.再用刀刮走豬肚上脂肪。www3.tvboxnow.com, E. Y& R4 i: i5 q( a5 G
% M7 ~. z/ B9 |/ n- D- Q. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.把薑、蔥及白胡椒粒下油鑊爆香，再倒入熱水，放入豬肚煮15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; L ~) b8 [' P, b3 k8 n/ F
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7.再蓋上鑊蓋以細火焗20分鐘。www3.tvboxnow.com/ J/ R* j1 a1 w* K0 }
% L% @" A& b$ |( u( s3 Z4 b. L公仔箱論壇8.隔去多餘水分，切件。tvb now,tvbnow,bttvb; o: w6 q+ k1 ]
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發表於 2015-10-9 04:42 AM
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