[西式食譜] 芝士番茄炸薯片

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材料:     
6 K, I" n" {3 w公仔箱論壇薯仔1個(去皮切片)、洋蔥1個(切粒)、番茄2個(切粒)、芝士3片$ N3 s1 y. x1 v3 C$ I- q

/ J8 D& U" d: x8 ]www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K+ d) U" ]4 E9 R* U1 @
調味:     
/ l' Q+ b( C' V8 P9 q% nwww3.tvboxnow.com茄汁適量、糖、鹽
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做法:     
# r/ e) T; p! x+ ]+ \( S1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薯片下油鑊以中慢火炸至香脆，隔去多餘油分，風乾後上碟。7 A# T+ \% `9 u; x$ N0 H% ^# W
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2.洋蔥下油鑊炒番，加入番茄及茄汁炒勻。
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* b" F9 y% n& k5 P  h0 l7 [* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入糖、鹽及芝士，熄火炒勻。www3.tvboxnow.com1 l' J3 H9 _8 m' Z

) u( h( n9 V0 w. g' ~2 x& {公仔箱論壇4.上碟，即成。www3.tvboxnow.com! X7 ]. s" K) P, l

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& e' ]5 C& K% j公仔箱論壇Tips:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g) H/ G& E- ?+ }. X
薯仔沖水後更爽身，吸乾水分炸不彈油。 薯片炸好後要吸走油分，風乾後會更脆身。 炸薯片宜用中慢火。 下芝士後熄火。
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