[西式食譜] 芝士番茄炸薯片

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb' F1 I$ i0 Z% Y1 s6 E4 t' W1 B
薯仔1個(去皮切片)、洋蔥1個(切粒)、番茄2個(切粒)、芝士3片
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- y* v, c! h# l) c0 e" rtvb now,tvbnow,bttvb調味:     # U  C5 u9 ]2 |/ ]/ P. Z
茄汁適量、糖、鹽公仔箱論壇6 A/ ?8 x. M& W5 n3 O
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9 }8 G7 M1 _0 n4 Mwww3.tvboxnow.com做法:     7 `5 z6 F! g9 l9 r" g3 I! S; G) n4 m
1.薯片下油鑊以中慢火炸至香脆，隔去多餘油分，風乾後上碟。
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0 J3 t7 R' [2 I0 y# d0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥下油鑊炒番，加入番茄及茄汁炒勻。. W9 `5 A: w, D; q5 }. C

1 b: h" f, l9 y3.加入糖、鹽及芝士，熄火炒勻。
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) Q, y- ]9 O% T/ ^% @4.上碟，即成。
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Tips:     
3 O5 D. w0 |9 X: e- htvb now,tvbnow,bttvb薯仔沖水後更爽身，吸乾水分炸不彈油。 薯片炸好後要吸走油分，風乾後會更脆身。 炸薯片宜用中慢火。 下芝士後熄火。
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