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[西式食譜] 分子藍蝦湯


0 b5 e* s( ]. S/ S: wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
: c8 I1 h" y' s/ O0 B( e藍尾蝦(去殼)適量、牛油適量、番茄膏適量、番茄適量、洋蔥適量、紅蘿蔔適量、西芹適量、雞湯適量3 I* b' J6 G1 k! v

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! W; i$ o6 m; n- p; ~3 Mtvb now,tvbnow,bttvb調味:     
' p3 X7 z8 O  Dwww3.tvboxnow.com鹽適量、生粉適量、忌廉適量
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5 Y, H8 v; r5 e公仔箱論壇做法:     
5 D$ s0 j) a( g$ P' vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦殼下油鑊爆香,炒至金黃色,隔去多餘油分,備用。
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# e" d! d5 f" eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛油下油鑊,加入番茄膏煮勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 J4 T+ b) @' n* l1 m
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3.加入番茄、洋蔥、紅蘿蔔及西芹炒勻。
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4.加入雞湯煮滾,加入蝦殼及水煮滾,煲約一小時,隔去湯渣,再下鍋煮滾。
8 ~6 }* m* U. E$ _( m' v8 b4 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ^# J) }$ h6 m, w0 C( Itvb now,tvbnow,bttvb5.加入鹽、生粉及忌廉拌勻。
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7 f2 v1 R- z* Q5 @) j. E' @www3.tvboxnow.com6.蝦利用大火炸,隔去多餘油分,掛在杯上,並在杯中倒入適量蝦湯。www3.tvboxnow.com8 K# e/ N+ O5 V9 F, n8 C, J8 a

' j. e- ^% s- E! b- o  @% xtvb now,tvbnow,bttvb7.把湯加入奶油槍中,把湯打泡,注入杯中,即成。tvb now,tvbnow,bttvb! R' Z6 Y- ^1 u/ o* r4 Y+ o) M) q

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! S0 v, e$ y/ v4 htvb now,tvbnow,bttvbTips:     
( f& O( y% ^, c! pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦殼炒至金黃色,熱力逼出蝦殼香氣。 加入雞湯烹調海鮮湯,湯味更香濃有層次。 蝦背開一刀方便除腸,泡油起時會變成蝦球。 下鹽調味可提鮮,特別適合海鮮湯。
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