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[中式食譜] 蒜蓉龍蝦蒸糯米飯


6 ~+ m, [- x3 f2 k/ q$ Q材料:     tvb now,tvbnow,bttvb( f, f2 p% s2 P1 Y' c
糯米飯1碗(預先浸水約1小時)、龍蝦1隻(切件)、蒜蓉2茶匙、荷葉適量、牛油適量、蔥花適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]7 i  o4 G* u9 _

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調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i4 s; M% u; r: N3 s; K$ V
鹽適量
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6 P! \" M# f! q& |$ _0 m* l4 ^www3.tvboxnow.com做法:     
4 J5 E  R% n. S  K7 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.荷葉浸水後,鋪在蒸籠中,並掃上一層油;公仔箱論壇) k* r3 E  P- S: v
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2.加入糯米鋪平,隔水以大火蒸12-15分鐘;. }$ A% z/ @2 ~: C/ j0 C

, m0 l! t) |- w, h; b9 ]3.牛油下白鑊煮溶,加入蒜蓉及鹽煮熟;
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* l) F8 x. ^* Q4.把生蒜、熟蒜及龍蝦拌勻;
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5.把龍蝦放到糯米上,以大火蒸8-9分鐘;! ?- s' s/ I- o. e
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6.灑上蔥花,即成。www3.tvboxnow.com* `0 [; ~) n, E
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5 ^  O$ F, `! Z/ K! H! pwww3.tvboxnow.comTips:     
- Z, W$ m5 [. ]( r' B9 q+ {$ C荷葉掃上一層油,可避免糯米飯黏。 糯米要預先浸軟,隔水蒸會比較爽身。 生蒜味濃,熟蒜味香,兩者結合味道更有層次。 切走龍蝦鋒利殼位,避免進食時傷口腔。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U$ t/ i" B" X: d4 v, i
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