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材料：www3.tvboxnow.com$ S, c6 m; G$ B0 J$ f9 G& E
油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb7 `, T8 Y, C4 v5 f$ ~5 o
茄汁.....3湯匙9 S9 P& h8 K6 v& j
蜜糖.....3湯匙1 }) ]0 K) C0 K4 U E1 \' \
海鹽.....1湯匙www3.tvboxnow.com& t F+ E! @: j( D9 L$ }
豉油.....2湯匙
. ?% t% T, ^% S6 a' {tvb now,tvbnow,bttvb黑椒碎.....1茶匙 g+ z J8 W9 ~- X
(o急)汁.....2湯匙- U& Y! D& v# w% A+ _' L1 n
Tabasco.....2湯匙
, [2 Y. |" Q% k7 g! Atvb now,tvbnow,bttvb豬扒骨.....1排(3磅)www3.tvboxnow.com0 D. W/ i+ x* X4 ]' _) T% q0 ^1 T
Wright’s Liquid Smoke煙燻水.....2湯匙
* t7 T3 ?4 L* R+ C1 e: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- i4 k/ v3 h% Q7 b5 J做法：
2 U$ W* v2 h6 x S公仔箱論壇1.以茄汁、(o急)汁、黑椒碎及蜜糖塗勻豬扒骨，放入雪櫃醃數小時或一晚。/ h4 i* J# \$ j
( p& X! V9 z( \2.以180℃預熱焗爐。
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3.放入焗爐前，在豬扒骨上塗上Tabasco、豉油、海鹽及煙燻水。www3.tvboxnow.com0 v. s$ h8 O; |+ W% y" D5 N
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4.將豬扒骨放在已鋪好錫紙的焗盤上，用牛油紙將豬扒骨包好。放入焗爐焗1小時。 [; |8 ?7 o% ^6 r7 l; y$ M
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4.焗好前30分鐘將溫度調高至200度。將焗盤上的醬汁加入少許油，塗在豬扒骨上，再放入焗爐焗20分鐘至金黃色，上碟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B" r- N6 ~8 |) F
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發表於 2015-10-12 05:10 AM
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