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材料：
: ~4 I3 G% G4 n' P* e公仔箱論壇油.....少許
( P8 y8 U& T! b- R& ltvb now,tvbnow,bttvb茄汁.....3湯匙
: e2 a: g2 Q1 H1 E; H公仔箱論壇蜜糖.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. a o- g$ A- g z( E2 E" `
海鹽.....1湯匙0 A8 @2 {$ g/ i8 k1 C: Z& s$ n
豉油.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# W# J# y8 ^9 S
黑椒碎.....1茶匙" w {/ ]; C+ z8 I7 O9 A
(o急)汁.....2湯匙
# X( O+ l# X& x$ B% f4 ~Tabasco.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y' O& L% a- Q6 m/ Z. ~
豬扒骨.....1排(3磅)
8 \/ P% u* X3 k: p6 ~$ Dwww3.tvboxnow.comWright’s Liquid Smoke煙燻水.....2湯匙
( T( E8 r {( Y5 @9 q2 s, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x u$ ^7 L& h* H \+ O9 E0 j6 N/ u
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做法：www3.tvboxnow.com4 l+ i& O& T9 }0 Y) c, B0 S
1.以茄汁、(o急)汁、黑椒碎及蜜糖塗勻豬扒骨，放入雪櫃醃數小時或一晚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X5 ]/ n* n& B8 a% U$ B! w
公仔箱論壇. Q# u5 p7 s; x
2.以180℃預熱焗爐。www3.tvboxnow.com( `8 r6 P+ \. k" h* @, n
, D$ O/ B# J, Wtvb now,tvbnow,bttvb3.放入焗爐前，在豬扒骨上塗上Tabasco、豉油、海鹽及煙燻水。www3.tvboxnow.com9 o- Q, M0 X3 Q3 _! {) P# n% x! A
) ~! @! c0 y8 A; T1 E5 ntvb now,tvbnow,bttvb4.將豬扒骨放在已鋪好錫紙的焗盤上，用牛油紙將豬扒骨包好。放入焗爐焗1小時。8 b( v; C& `$ a+ L9 f$ H% F1 _0 I4 t% l
1 b5 n' Y' H1 k+ R2 ]; `' w4.焗好前30分鐘將溫度調高至200度。將焗盤上的醬汁加入少許油，塗在豬扒骨上，再放入焗爐焗20分鐘至金黃色，上碟即可。
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發表於 2015-10-12 05:10 AM
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