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材料：公仔箱論壇* z2 E, Q& R6 q1 j) t, G
粗海鹽.....2茶匙
) M; `+ E+ y! j; Q2 n) q公仔箱論壇黑椒碎.....1湯匙, I, z$ o4 q& W* w4 F9 J
橄欖油.....3湯匙
7 N+ {% R) j$ ~ q) I. W4 }www3.tvboxnow.com原條美國西冷.....3磅www3.tvboxnow.com" g2 e5 ?9 I8 O
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& k: N D+ I+ b7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油蘑菇汁材料：
2 B( M O ^4 e5 f7 u4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許
# \' ~# _; C( {" y9 [9 }4 Awww3.tvboxnow.com牛油.....25克
, O7 b' f( }8 q2 S7 Z4 W公仔箱論壇麵粉.....25克
( d6 p0 t/ }% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1/2個公仔箱論壇( ]# ?$ u; g% B7 H0 n
黑椒碎.....少許" s# U6 c+ @0 U
芫荽碎.....少許
& d, @, J- W' G! {9 ?(o急)汁.....1湯匙
% }5 m8 I- t" X3 h5 k. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭蘑菇片.....3-4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E! r: ^+ S& w: q, X& A# g; [% B
清雞湯.....450-500毫升4 D) d7 ?1 d2 O l- t. D
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做法：www3.tvboxnow.com2 q( v0 L7 n! m: D$ Y
1.以190℃預熱焗爐。
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0 T' D8 S7 k% c( U, Y! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛柳以鹽、黑椒碎及橄欖油塗勻。
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3.將牛柳放在已鋪好鍚紙的焗盤內。. d7 K' \6 n- A+ h6 a# C
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4.以焗爐190℃烤焗48分鐘，取出牛柳。(以溫度計測試牛肉溫度，攝氏47度表示牛肉呈半生熟狀態。)tvb now,tvbnow,bttvb" E$ \; o4 c/ q+ Q+ ^6 ]
! y' [: r. L7 G7 ?/ _# [: w( }tvb now,tvbnow,bttvb5.待5-10分鐘讓肉質放鬆，切片，即成半生熟烤牛柳。3 \8 y2 ~" c+ k h. @( e
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6.燒熱鑊，放入牛油，煮溶，爆香洋蔥，放入蘑菇炒至軟身，下麵粉炒勻。
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7.陸續倒入少許清雞湯，不停攪拌至滑身及濃稠，加些少黑椒、(o急)汁及鹽調味。
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6 _$ ~/ U6 ]3 N! Xtvb now,tvbnow,bttvb8.煮滾，撒上芫荽碎調味。 |
發表於 2015-10-12 05:11 AM
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