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[西式食譜] 燒原條牛柳伴牛油蘑菇汁


' M! D2 O" L' Z$ D9 ^材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D( e. y1 o1 w! E6 G2 r
粗海鹽.....2茶匙www3.tvboxnow.com( U  ?/ f- w5 e  q! `/ v6 ]% X: ]
黑椒碎.....1湯匙
: o) k, [- K" ?- x橄欖油.....3湯匙+ d: x# ~' X% y( F! `" c& b+ [/ N
原條美國西冷.....3磅
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; C' m# |2 \% O% }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油蘑菇汁材料:www3.tvboxnow.com) b. q8 V# }6 F4 P2 L- `0 ?
鹽.....少許
* j# b* U' L: |6 v! s: ^. ?% _tvb now,tvbnow,bttvb牛油.....25克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W' T& `3 B2 y- h+ P( s' N% m! l
麵粉.....25克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R3 }1 a' F7 d9 ~# O
洋蔥.....1/2個tvb now,tvbnow,bttvb: b1 S. L  r! q# U% p; [5 X: {
黑椒碎.....少許
# a4 ]$ R* l6 J6 l5 d公仔箱論壇芫荽碎.....少許tvb now,tvbnow,bttvb3 A2 l2 s- k2 q8 b8 \
(o急)汁.....1湯匙
5 }0 c% E/ `( D; QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭蘑菇片.....3-4湯匙www3.tvboxnow.com* V8 w5 a2 D1 q  V3 S4 r
清雞湯.....450-500毫升
( ~' ^" u# J+ P9 K8 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* u( Y* C# ^  H( v7 Q* ?) I! `

: B" _4 d( H: \  l  NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
1 `3 }$ \5 s# W  K, O0 x1.以190℃預熱焗爐。
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2.牛柳以鹽、黑椒碎及橄欖油塗勻。公仔箱論壇$ X  c) ^. Z  }3 x' ?
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3.將牛柳放在已鋪好鍚紙的焗盤內。
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1 d7 P+ D" Y  J2 K; L" R0 f1 h4.以焗爐190℃烤焗48分鐘,取出牛柳。(以溫度計測試牛肉溫度,攝氏47度表示牛肉呈半生熟狀態。)
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3 S8 d) h* T" z- q7 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待5-10分鐘讓肉質放鬆,切片,即成半生熟烤牛柳。
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6.燒熱鑊,放入牛油,煮溶,爆香洋蔥,放入蘑菇炒至軟身,下麵粉炒勻。
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9 J; Y0 R" U' m* s' x! `公仔箱論壇7.陸續倒入少許清雞湯,不停攪拌至滑身及濃稠,加些少黑椒、(o急)汁及鹽調味。公仔箱論壇2 t7 l7 U5 K! L
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8.煮滾,撒上芫荽碎調味。
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