材料: % @! A) x# ~9 r; g! [/ ~
四季豆8兩、木耳1兩切條、香信2兩(切條)、蒜蓉1茶匙、豆豉1茶匙、乾蔥1茶匙
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) V. W: C/ Z* K! Y% Y) n1 Y$ E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T. j% L) w% b4 w3 o+ ^3 B2 b/ M8 [
調味:
6 O# F6 k; |( p& }tvb now,tvbnow,bttvb蠔油適量、豉油適量tvb now,tvbnow,bttvb* I" Y6 G& \% f4 w% r* W7 I
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做法: 7 D5 W& D3 O* y1 ]" Y5 w7 ^
1.四季豆下油鑊炸，隔去多餘油分，備用。- e0 U2 W$ g k, G
( D; H0 O5 W b7 y2.木耳及香信汆水，隔去多餘水分，備用。
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3 D6 r* C; E7 j; i. P3 {( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蒜蓉、豆豉及乾蔥下油鑊爆香，加四季豆、木耳及香信炒勻。
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4.加入蠔油及豉油炒勻，上碟即成。
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四季豆先拉油，味道更甜更爽身。 香信薄身，浸水約15分鐘即可。 |
發表於 2015-10-14 05:08 AM
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