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[中式食譜] 鮑汁燴飯


% `, r5 ~+ W. g3 _, o) Q; b# ]8 dtvb now,tvbnow,bttvb材料tvb now,tvbnow,bttvb' n+ S1 j' ?0 i/ T3 J
瑤柱.....1粒公仔箱論壇7 d  C, a# z3 i. L! U- l1 ?8 l1 n
冬菇.....2隻公仔箱論壇8 p! X' e# s( U+ M7 M
白飯.....2碗TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L5 C# J  i# b5 p& v7 L
雞肉.....100克1 ~( S1 D; H5 n/ X4 Z1 W, N
芥蘭莖.....40克www3.tvboxnow.com0 D" @5 R. W# l& d, y. Q
紅蘿蔔.....40克
) S, k, o, m9 e7 Itvb now,tvbnow,bttvb蛋(拌勻).....1隻
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9 _- V' H, n* A/ [6 x
調味
# |/ Z& I9 @  |7 o5 G4 C: _水.....1湯匙, q# d3 w% r' o, B: C- _' m6 R
糖.....1/4茶匙
# S( U! g6 a* i  @$ q' Z/ K公仔箱論壇鹽.....1/4茶匙
* ~2 e& f- _( w( Z5 ^- j生抽.....1/2茶匙# n+ F, ?% M4 f- v  k/ D+ p
薑汁酒.....1/2茶匙
/ W/ X, x# J* J" C: n' dtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉及麻油.....少許www3.tvboxnow.com  o( b  b4 ?, X) w" D, _

7 }- c9 n$ a+ e- o, i$ V5 c3 @+ Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, z1 f- V" D3 W# S3 Z
芡汁4 p0 q: t7 b$ d- z( [: z& M5 w$ x
糖.....1茶匙
" v. G: \# I- y! G6 n4 J0 i* w鮑汁.....4湯匙公仔箱論壇7 a/ K% @! |7 z9 v0 [! {7 W
水.....100毫升
! ~$ c" O/ B; y1 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....1茶匙公仔箱論壇: q0 }+ M% t1 i- D# x$ B  g, o
公仔箱論壇! W7 Y+ y- f* T4 o5 d! j/ t
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [# z: ]) B6 q% ^
1. 雞肉切粒,
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2. 隔水蒸瑤柱至腍,取出撕細。
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# O! F- b1 v* J, c' A# t3. 芥蘭切片,冬菇、紅蘿蔔切粒,拖水備用。
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4. 鑊內燒2湯匙油,加入蛋汁,即加入白飯拌勻,炒透,取出。' ?4 m. k, L# R$ d1 S$ u

! V0 C: T$ d/ {! C) i. V5. 砂鍋內爆炒雞肉,即加入獻汁及蔬菜,煮透便可把炒飯回鑊,拌勻後加蓋焗一會,便可享用。
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