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材料: . O, \3 c( F" ^3 r* B+ z$ D
鯇魚1條、蘋果1個、火龍果1個、士多啤梨3粒、梨1個、濃縮橙汁適量、橙酒適量www3.tvboxnow.com: d: S2 x E" r2 j1 ]4 H
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/ y8 p2 {6 o% U7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: tvb now,tvbnow,bttvb. B3 ]! t$ A; s9 ]7 x
鹽2茶匙、生粉適量、胡椒粉少許
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. M% S# z1 M$ l0 i. w1 T" x" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: : {: R& O/ n( M! D# o' D
1.把火龍果、梨、蘋果及士多啤梨切粒，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 j# ?$ ]' D4 N! P( ^5 s# l1 Z
+ {! C( J! J/ ptvb now,tvbnow,bttvb2.燒滾開水，加入濃縮橙汁及橙酒，煮勻後，熄火埋芡，加入水果粒，上碟。
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/ B+ q1 q- ?9 N: i A3.把鯇魚兩面魚身斜切，灑上鹽及胡椒粉，醃數分鐘。www3.tvboxnow.com! N* t/ a. L+ V; u0 k R
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4.把醃好的鯇魚灑上適量生粉，然後用勾把鯇魚勾起，從上而下淋上滾油約30-40次，後把鯇魚下油鑊，並向魚頭淋滾油。公仔箱論壇" Q8 D% x z3 X( i8 J
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5.把炸熟的鯇魚隔去多餘油分，上碟即成。
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發表於 2015-10-16 04:42 AM
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