材料:
+ S9 k, o% I, e$ w- a% L( g3 d/ _公仔箱論壇雞扒2塊、罐頭蜜桃（切蓉）2/3量杯、蒜蓉（煎香）2茶匙、薑蓉（煎香）1茶匙、日本豉油1湯匙、味醂2湯匙、日本清酒4湯匙、茄汁2湯匙、蔥花2湯匙
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb$ q% E/ A( \' k% I" g* Y% B B
生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙公仔箱論壇9 E. ]& D3 \! J2 O
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做法:
- c+ l+ A; g4 ?2 {( [www3.tvboxnow.com1.雞扒洗淨抹乾，在厚身處輕切，與醃料拌勻。
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# j& _5 p' Y2 c/ f5 C, h2.茄汁、日本豉油、味醂及清酒拌勻備用。www3.tvboxnow.com! D* J* p. q" a& @1 c8 n
7 D! H$ b3 C& Q, ~ K! Z3 [3.雞扒下鍋煎香表面，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb" G# K0 |9 G/ y* b% [1 S, \) ~
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4.蒜蓉、薑蓉、蜜桃蓉下鍋略煮，加入拌勻的清酒煮沸，雞扒回鍋，以慢火焗煮至收汁，上碟撒上蔥花即成。
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發表於 2015-10-17 04:35 AM
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