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[中式食譜] 法式田雞腿


: q; T/ A/ X9 T材料:     
# h5 A1 \/ S3 i' d6 A6 Q田雞腿適量、牛油適量、生粉適量、蛋漿適量、麵包糠適量2 _2 p$ ~! S  H& S6 L  Y6 ]! C

+ K( r2 `' p9 ]公仔箱論壇公仔箱論壇9 s& i+ O* l% L% f" _3 K! x& R
做法:     
$ F: L1 w, C6 z9 w+ ~4 L2 c7 @公仔箱論壇1.把牛油、生粉、蛋漿及麵包糠,順序沾在田雞腿上。
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4 u; y& ?. v; J3 D公仔箱論壇2.把田雞腿下油鑊炸,隔去多餘油分,上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb. S0 v) R. @5 y# B5 ?6 W6 q' t% O+ f
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白酒忌廉花甲TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L7 h+ H, S8 C" W0 g+ t
材料:     , i( W8 [0 ?( U; E
番茜碎適
" @4 q* T+ Y8 @" E0 Z量、橄欖油適量、白酒1杯、忌廉適量、牛油適量、洋蔥適量、花甲適量、水適量公仔箱論壇$ s* z9 Y5 C8 k  M* U; U) U
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調味:     0 q# _( u2 i. i# G" P6 y$ D- L* K
鹽1茶匙7 `& h7 o# N1 o- G" _% w) N( N

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做法:     2 y' Q. z1 ]( Z. e- h
1.以橄欖油起油鑊,把洋蔥炒香。
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2.加入花甲,並加入白酒及水,灑上番茜碎。8 {/ c0 ]7 K; q! D9 @& j
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3.熄火,加入忌廉及牛油拌勻,上碟即成。# W+ G5 O7 d9 y, w
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. z! j3 F1 p' v2 x8 @0 C: b% _1 wTips:
1 i  y' T* w0 otvb now,tvbnow,bttvb花甲的肉比蜆顏色較橙,肉質更滑。
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