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材料www3.tvboxnow.com) Y( h; n2 Y1 [9 z- K N+ V
蒜末.....適量9 J* V: K; D9 J
雞胸肉.....1副
, V0 Z, n: Q( i3 otvb now,tvbnow,bttvb辣椒末.....適量
_3 |. r1 X$ i: w: E( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜末.....適量
2 z3 W) z; v( l' Z% ]地瓜粉.....適量www3.tvboxnow.com9 L9 ^3 Z' e- q1 C. B
3 ]9 l7 X- v* x7 `0 K+ E7 D7 B) N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h p8 x2 o; b) c4 A! o( y5 t1 N3 l$ z4 y
調味料
6 M( r2 |3 k; ~3 s! W糖.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; M9 E, R/ t+ W- K0 U
烏醋.....少許' W) h S; J) b9 O3 b
魚露.....1.5大匙www3.tvboxnow.com- b- M( |# F$ n# F
檸檬汁.....2大匙
: [9 g- B7 ^- [1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱開水.....1大匙
' `& l$ Q$ p* [( g: F' r3 o6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 `. Z1 F- [4 Z9 U8 H$ t! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
) E( g' r$ C7 X+ ~www3.tvboxnow.com鹽.....少許0 d% n6 s$ [5 h) R9 z$ S$ w
米酒.....少許
( H7 P3 p4 c6 M% i K1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒粉.....少許
% U9 y+ }) z: @ `4 Y白胡椒粉.....少許
7 f- _7 a9 N1 R+ ?; p5 gwww3.tvboxnow.com/ W3 A5 c/ K2 A9 ?5 L
* G6 o9 O0 r Z# ^tvb now,tvbnow,bttvb作法2 M+ d3 ^8 V* c/ q2 s; b( N4 E
1.雞胸肉洗淨，加入所有的醃料醃一下，再均勻沾裹上地瓜粉備用。5 |% e( B5 L8 n8 g1 \0 u/ \7 G X+ V
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2.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至160℃，將作法1的雞胸肉放入油鍋中炸熟且上色，取出瀝油，剁成適當塊狀盛盤備用。
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3.將糖放入熱開水中拌至溶化，再加入其他調味料拌勻成淋醬。
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) P1 A$ H! I, ?( `; `4.將蒜末、辣椒末、香菜末拌入作法3的淋醬中，淋在作法2的雞肉上即可。
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發表於 2015-10-18 04:39 AM
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