% u/ v0 H1 `5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
, x9 ?* X8 V( u J. Lwww3.tvboxnow.com急凍鹹豬手1隻、西芹適量、甘筍適量、洋蔥適量公仔箱論壇. y$ J& y* ^: w# n6 I# _! S
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( n: C. O0 f3 A* z4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
, H$ M7 N* r: K4 t5 G8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。孜然適量、香葉適量、白醋適量、黑胡椒適量、蜜糖1茶匙、芥末籽醬1茶匙、意大利黑醋2茶匙
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做法:
3 H( X1 q0 `7 h' w8 v5 d1.以滾水烚鹹豬手，加入西芹、甘筍、洋蔥、香葉、黑胡椒及白醋，蓋上煲蓋，以慢火煲約1.5小時，再熄火焗約半小時。
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2.拿出豬手風乾，用叉在豬手表皮刺上小孔，拍上孜然。tvb now,tvbnow,bttvb4 U7 k9 i5 W6 h: ]* I
, U( l, t8 @8 s) `+ x/ I2 w" ?. x3.把豬手以攝氏180焗約半小時，上碟。7 b3 x. `0 j" K, P9 \/ j6 v
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4.把蜜糖、芥末籽醬、法式芥末醬、意大利黑醋及黑胡椒拌勻，製成伴食醬即成。% f. @# B) Z3 Q* q& ~
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Tips: www3.tvboxnow.com) B% M3 E, g* ]) m( K
烚豬手時加入蔬菜，增加味道層次。 白醋可將肉質變得更加鬆軟。 豬手表皮刺小孔，保持透氣及免爆皮。
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發表於 2015-10-19 05:14 AM
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