, ^: s+ c- p) P4 F. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
# ^( @7 G$ R! B3 Z6 T" w5 ?8 Qwww3.tvboxnow.com急凍鹹豬手1隻、西芹適量、甘筍適量、洋蔥適量www3.tvboxnow.com N; x# Y4 z8 I4 a Q
0 @- K9 J9 z, a* B; B) n8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 p. F- L9 |& ~( W7 X
調味:
, _! e# G6 b9 d, g0 W* S* |8 D公仔箱論壇孜然適量、香葉適量、白醋適量、黑胡椒適量、蜜糖1茶匙、芥末籽醬1茶匙、意大利黑醋2茶匙www3.tvboxnow.com1 y7 s4 I9 Z0 [9 ~6 ]" _1 A
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做法: + r$ N* q; @+ a7 }% j. J( `
1.以滾水烚鹹豬手，加入西芹、甘筍、洋蔥、香葉、黑胡椒及白醋，蓋上煲蓋，以慢火煲約1.5小時，再熄火焗約半小時。
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2.拿出豬手風乾，用叉在豬手表皮刺上小孔，拍上孜然。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e) K7 U, s6 q1 a7 X1 f/ Z
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3.把豬手以攝氏180焗約半小時，上碟。1 C0 q* k, v4 E4 {: {- G
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4.把蜜糖、芥末籽醬、法式芥末醬、意大利黑醋及黑胡椒拌勻，製成伴食醬即成。公仔箱論壇% A; v" E! [* V
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) g! Y5 m \) m8 r; B1 G; Ktvb now,tvbnow,bttvbTips:
" ?& z# q; K4 p. {tvb now,tvbnow,bttvb烚豬手時加入蔬菜，增加味道層次。 白醋可將肉質變得更加鬆軟。 豬手表皮刺小孔，保持透氣及免爆皮。公仔箱論壇8 {5 @$ z' k5 Y4 o2 \$ K' m
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發表於 2015-10-19 05:14 AM
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