[甜品] 自家製芒果糯米糍

nt1972

, o- y8 v! Y$ }* A, }$ n" l7 Pwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com" K& a$ y' C: K2 h& s/ n
材料（8-10粒分量）：
9 G) t9 U% h/ A* G/ t糯米粉.....190gtvb now,tvbnow,bttvb; f5 T* d; L& L. _: w
粘米粉.....10g
3 V0 c, n) P; ~  L* ^! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....100gwww3.tvboxnow.com. ?( n% Q' z5 s5 f  S' G
椰漿.....200mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o. g& d  F  d5 f/ b) _& X9 M! ~
水.....200mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [* J' ~5 U. `
芒果.....2個
2 v# ]/ E6 M0 f9 K6 `9 B* bwww3.tvboxnow.com粘米粉.....適量（搓皮用）
0 T3 W7 Z6 o+ c5 t+ K. ~( ytvb now,tvbnow,bttvb菜油.....適量（搓皮用）
% t$ o! |3 o# `! n* K7 {- t公仔箱論壇www3.tvboxnow.com% C) a( Z1 M, N' M/ ~/ {
tvb now,tvbnow,bttvb! p: V  T  e8 ]$ M5 y1 @. m
做法：
6 g, `* B( q" d4 K2 R- P6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 混合糯米粉與粘米粉。砂糖、椰漿和水以細火煮滾，滾後分三次倒進粉狀物，攪拌至粉粒完全溶化。( X6 D: O) w) `6 f# ^$ V
0 t+ E; [; K1 e# R+ H" c
2. 粉糊倒入錫紙兜中，隔水蒸20至25分鐘。
4 i9 o1 S/ W8 q7 Ntvb now,tvbnow,bttvb5 K# J1 u6 @6 c+ @  o, W; ?: B- h
3. 用鑊炒香適量粘米粉，炒至顏色轉微黃便成。tvb now,tvbnow,bttvb! c# {, B* e0 }1 N
www3.tvboxnow.com/ @8 n+ @# A# n
4. 芒果開邊，去核，起肉，每邊對半切開成大塊果肉。
2 v6 W) f; o  r+ a$ _8 Q0 k公仔箱論壇9 x8 B  y1 T! P3 }7 P. ~  p) c' V
5. 蒸好後的粉糰用保鮮紙包妥，壓平，放入雪櫃冷藏30分鐘。
! ~4 g' r. c5 Otvb now,tvbnow,bttvb$ C/ \9 `/ k/ r7 A+ Y8 x) k
6. 待粉糰冷卻後，分割成50g一塊的份量，雙手蘸適量炒香了的粘米粉和菜油避免黏手，用手把粉糰按壓拉長，包進芒果，封口即成。