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材料公仔箱論壇- x7 s- }0 _. t p7 J$ C: G9 ?; h
100克.....冬瓜
! x$ |" c& X, o* J. C% Qtvb now,tvbnow,bttvb20克.....紅蘿蔔
1 s. X/ M$ ?$ u( O+ d: X- ttvb now,tvbnow,bttvb10克.....雲耳公仔箱論壇 |+ f: S0 o S& U4 I% g1 [$ T# }2 v
2隻.....乾冬菇
0 Q3 I, _" q8 zwww3.tvboxnow.com10克.....薑(切絲)* U. o2 ]3 X6 S- T6 t
1茶匙.....豉油- s# S3 T3 T0 s2 ^/ e9 K
1/2茶匙.....鹽
" j/ C( d1 e- \7 E7 W7 Lwww3.tvboxnow.com1/4茶匙.....胡椒粉公仔箱論壇* u* n1 M# e( L5 j3 s! e- g& j
& \5 ] p5 l" n$ C tvb now,tvbnow,bttvb5 d/ |/ d) y7 T, H9 h# ^0 C& ~4 Z* p2 [
做法公仔箱論壇& F4 f: B+ J5 W! @" H+ V
1. 把雲耳及乾冬菇用暖水浸泡至軟身，並切片。' q& k6 ~' C/ ^- U" n
- c* I# s, x( L3 W7 G8 a9 rtvb now,tvbnow,bttvb2. 將紅蘿蔔及薑切絲，再把冬瓜切條。
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1 B5 Z* z, [, Y7 l$ t! R4 S( J/ _* r" W3. 以中高火燒熱油鑊，爆香薑絲，再加入雲耳、冬菇及紅蘿蔔。把紅蘿蔔煮至軟身，倒入豉油煮成醬汁。
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1 T" u r1 c8 n1 g3 [2 e) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放入冬瓜及倒入約50毫升水，煮10分鐘至冬瓜軟身。公仔箱論壇: V7 v5 Z# f$ ]
2 X1 B7 e" `' A" p/ l5. 加入鹽、胡椒粉調味，拌勻即成！
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發表於 2015-10-21 04:57 AM
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