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材料tvb now,tvbnow,bttvb3 A4 y0 y9 E: l. ^# S/ k% |
100克.....冬瓜公仔箱論壇4 n+ O" v: k# K1 a* Y( e
20克.....紅蘿蔔
0 R9 G8 g# J% o& a3 d7 a10克.....雲耳
4 e1 |6 X8 C1 C3 ]6 ^ v, Ntvb now,tvbnow,bttvb2隻.....乾冬菇tvb now,tvbnow,bttvb, t0 [9 h/ r# F* _8 A4 C( V" H7 f
10克.....薑(切絲)www3.tvboxnow.com6 x- Q+ s0 ]7 v: H- p* M
1茶匙.....豉油www3.tvboxnow.com& j4 U' d4 [+ H& s) t, `" B" n$ ?
1/2茶匙.....鹽公仔箱論壇7 B6 A& k% Y; b% @) E+ Z3 G
1/4茶匙.....胡椒粉
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% `+ Q$ b, V- K0 P* L3 swww3.tvboxnow.com
$ v+ n2 V' c# q8 P9 m* v+ C做法
/ g2 H% g( B6 \% c9 l/ ~( l1. 把雲耳及乾冬菇用暖水浸泡至軟身，並切片。
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2. 將紅蘿蔔及薑切絲，再把冬瓜切條。
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1 e% I7 Y n5 s: c8 }/ I# n3. 以中高火燒熱油鑊，爆香薑絲，再加入雲耳、冬菇及紅蘿蔔。把紅蘿蔔煮至軟身，倒入豉油煮成醬汁。
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4. 放入冬瓜及倒入約50毫升水，煮10分鐘至冬瓜軟身。
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- ?/ @3 L3 v: \& Y* l, u) L" g5. 加入鹽、胡椒粉調味，拌勻即成！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P$ o& O G- Y4 J( f& M; f
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發表於 2015-10-21 04:57 AM
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