) g, B) R6 g3 L材料 (4人用)
7 A, Z. y* m$ Q) { f# h9 @! F公仔箱論壇鹽.....適量, T+ n1 ]' ?2 I/ W! p5 h9 J9 v
蘆筍.....4條. n% h: l7 `% l8 m, D( O& X
鴨蛋.....4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M" d( @0 w7 o: N9 B4 a
酥皮.....2塊
1 |% ?/ G+ y5 J, Awww3.tvboxnow.com煙肉.....2-3片
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做法
& o' [4 T3 s; C: g0 o1. 蘆筍去掉老筋，切段，煙肉切絲。: m3 y5 F. H E5 }% U2 {. r2 ~, l
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2. 酥皮放室溫至軟，將酥皮一切四成四方格，其中兩塊，中間用刀切交叉，將兩塊酥皮疊高，有交叉的那塊放上。
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5 L2 o3 T: @' y0 w. m; x3. 將交叉開口位捲起，用叉子將酥皮四邊壓實封口成酥皮盒。
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- D) n J% S, O6 b, t5 }" r4. 用一鐵鍋，下油，掃勻四周，燒熱。轉中小火，將酥皮放入鍋，加蓋焗3分鐘。備用。1 B7 [2 o k$ C# y* d; w
- [+ ]# Z: t3 r& W5. 用一易潔鑊，下少許油燒熱，放入煙肉炒香，取出。
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$ x6 i9 ^0 a) p! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 同一隻鑊，加入蘆筍，下少許鹽，炒勻，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |, | v+ Y, Z+ P. }
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7. 將煙肉粒、蘆筍放入酥皮盒內，小心倒入鴨蛋。加蓋，放入已預熱攝氏180度的焗爐焗20分鐘。上桌。
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如愛吃半生熟蛋，可以把酥皮先焗10分鐘後，取出加入鴨蛋後，繼續焗10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i: \) z3 m, a6 l- H4 T! m- z
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發表於 2015-10-23 04:37 AM
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