/ o' ]5 K) t% h8 a6 w, `# Y( Dwww3.tvboxnow.com材料(4人用)
$ W) |" E# x2 x+ @) v& |公仔箱論壇橙.....1個
) g" k5 A, f: V, Kwww3.tvboxnow.com百里香 1把
1 l( f2 Y. [% Y$ Q+ G& stvb now,tvbnow,bttvb雞腿.....4隻tvb now,tvbnow,bttvb. e5 g0 i5 f- A! C# Q. h3 v: r
蘑菇.....5粒
$ U! U+ P$ B$ }! n8 L8 X' `www3.tvboxnow.com茄膏.....1罐tvb now,tvbnow,bttvb$ [2 ^, {% n4 T$ V
海鹽.....適量
1 m& Y& k7 B! g5 t3 z* ltvb now,tvbnow,bttvb小紅蘿蔔 10個
+ W* I# ^8 \0 J8 _6 f" G+ T( F紅蔥頭.....5粒/ `: j/ G5 L, o" v/ z7 P
清雞湯.....100ml
: ^+ T. W/ Y% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙皮酒Cointreau.....2湯匙公仔箱論壇% w- {. t; e0 ]% i3 P! l5 Q8 _
即食脫水小米Couscous.....300g
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[: w# {0 N3 J3 X, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 I. e6 ^1 O3 m# q' F N, k; p; ?www3.tvboxnow.com做法
0 O7 H4 `& }& d3 Y' k- ^1.紅蔥頭去皮切片，蘑菇切片。5 I" c3 f4 V7 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l+ G+ {+ m8 |" ~3 N9 O
2.燒熱生鐵煎鑊，加油，放入雞腿，皮向下煎至金黃。反轉，轉小火繼續煎至金黃。取出。
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) u. g8 ]9 h$ L B u+ `! J" w3.橙切半，橙皮切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ k5 A/ | {& m. Z* o1 B P g
4.用另一鐵鍋，下油，燒熱，放入紅?頭爆香，加入蘑菇炒勻，加橙皮酒、百里香，榨半個橙汁入鍋，倒入清雞湯及茄膏煮滾。
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: ^. Z+ H& }! s+ f' _公仔箱論壇5.將雞腿放入鐵鍋浸煮至熟，試味，加海鹽調味。
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3 l( ~' X* ^* J: W( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.同一時間，準備小米飯。小米加入鐵鍋，加入相同比例的水，拌勻，下少許橄欖油拌勻。加蓋，中火煮飯4分鐘；鍋內同時放蒸架，將小紅蘿蔔蒸熟。煮好的小米飯，以海鹽調味。% b0 X6 j7 c: ~% {
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7.餐碟上放小米飯、紅蘿蔔，一邊放雞腿，淋上煮雞腿的紅?頭、蘑菇醬汁，撒少許橙皮碎。上桌。tvb now,tvbnow,bttvb4 t& R$ D( ]2 @
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橙皮只用橙色部分，不要切到白色，否則味道會苦。
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發表於 2015-10-23 04:37 AM
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