[甜品] 杏桃塔

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材料
: i  T2 u/ ^7 R公仔箱論壇原味塔皮....8吋1個
. `- T- A( ]3 q- n6 K' y$ K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R: A5 g0 b& x% a1 O& h3 g

. h/ b& ^8 I6 O  Itvb now,tvbnow,bttvb內餡：
8 t' N5 k4 Y3 Z/ W. ~: o: C公仔箱論壇蛋黃....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A! Z( Q5 L- _$ c7 Q. Q  q! L5 c
蛋白....60公克www3.tvboxnow.com, U7 E, h7 U4 j
杏桃罐頭....1罐
0 N! K, |5 V, v& [3 D細砂糖....20公克
. L, v. Z6 T) d/ A; ~3 r9 X細砂糖....40公克
, ?* ?) F  ~3 l" }: n鮮奶油....70公克tvb now,tvbnow,bttvb4 D$ s  U5 ^# Z( ?
檸檬汁....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L* g/ V, d+ d* M+ R
無鹽奶油....30公克+ P. c: r! B( D& t5 t) ^4 c& M
低筋麵粉....50公克公仔箱論壇  ~2 E" f7 J- P3 K1 B. O

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+ g! |; ]7 I% L9 _公仔箱論壇裝飾：$ e* @. Y) Z$ z" q! b9 H
糖粉....適量
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作法
$ K- g2 U" e1 S# B0 ~: ~tvb now,tvbnow,bttvb1.先將奶油置於室溫軟化，蛋黃、糖攪拌至糖融化，顏色變白。放入軟化的奶油拌勻，慢慢加入鮮奶油拌勻，加檸檬汁拌勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。蛋白稍微打發，分次加入細砂糖打至乾性發泡，拌入蛋奶糊中拌勻。
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2.在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊，倒入內餡刮平，放入烤箱。www3.tvboxnow.com+ {6 [1 l4 A5 S6 f

  o! @! r9 ?1 \, X2 Otvb now,tvbnow,bttvb3.溫度上火180℃／下火200℃烤約15分鐘後取出，擺上其餘的杏桃，再進烤箱烤約15分鐘，直到上色，觸摸餡料出現彈性即可。
# \& G3 z+ P& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& d  R1 b$ }1 R: j" p2 t
4.出爐，放涼，撒上糖粉。