霜降是秋天的尾聲，霜降節氣的15天一過，就是立冬了。霜降養生的重點，就是為即將到來的冬天做準備。一是要避免劇烈運動，以便進入冬天的靜養階段；二是飲食方面要做好養血活血的工作。推薦大家一些簡單易的養生食譜。公仔箱論壇& |, g% m X3 L- v- r) N: \1 O& F9 l0 a
主題：青椒炒豆腐
2 \+ ]8 j6 C% h公仔箱論壇食材：豆腐200克、青椒100克、荸薺50克、精鹽、醬油、蔥末、薑末、蒜末、食用油、香油、玉米粉各少許。www3.tvboxnow.com- I* J7 Q# D% T' ?' F% B8 E1 t/ ?
做法：
! @. C6 i A, H8 k+ i4 s4 h2 Q1.豆腐洗淨切片，用醬油、蔥末、蒜末醃漬。公仔箱論壇2 V; ]4 t1 }2 x; {% o
2.鍋內倒入適量食用油，將豆腐煎至兩面金黃，撈出備用。
& t' Y: v9 n" S) i% ^+ ~www3.tvboxnow.com3.將青椒切成方塊，荸薺去皮切片。
3 _/ A/ R1 f gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.炒鍋燒熱，倒入花生油，將青椒、荸薺炒至熟。
( G9 `; x; q+ x9 J' k公仔箱論壇5.倒入適量清水、放入玉米粉，待汁稠時放入豆腐，再放精鹽、香油，調勻即可。7 b* Y+ N2 U: A" r6 l# m
營養提示：
. t. B7 V d! i7 ^3 g公仔箱論壇青椒性熱、味辛；歸脾、心經。青椒含維生素C、維生素B6、葉酸、煙酸、膳食纖維等成分。具有軟化血管、降低血脂、防止便祕等功效。青椒含有豐富的維生素C、維生素K，可以防治壞血病，對牙齦出血、貧血、血管脆弱又輔助治療作用。青椒特有的味道和所含的辣椒素，有刺激唾液分泌的作用，能幫助消化、促進腸胃蠕動、防止便祕。www3.tvboxnow.com% y& F' i$ c: y7 L& g& e2 M: W
注意事項：青椒一次不宜吃得過多，辣味重的青椒容易引發痔瘡等炎症。另外，多吃對胃腸道刺激過強，會引起腹痛及其他不適症狀，過多的辣椒素會打亂細胞內的代謝。 |
發表於 2015-10-24 10:03 AM
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