. U0 [! S4 \# j2 C公仔箱論壇材料:
, y! ]$ f' n! D M/ W免治半肥瘦豬肉200克、冬菇20克、甘筍60克、罐頭冬筍（切粒）80克、青瓜（切粒）80克、紅辣椒（切絲）1隻、薄荷葉30克、生菜片（剪成圓片）12片、脆米60克、魚露3茶匙、黃糖粉1茶匙、青檸（搾汁）1隻
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調味醃料（免治豬肉）：
. }' S' M' ~( ^1 c8 |9 Mtvb now,tvbnow,bttvb老抽1茶匙、魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許及胡椒粉少許
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1.豬肉與醃料拌勻醃10分鐘，炒熟備用；冬菇浸軟、壓乾水，切粒備用。6 E/ P+ u! O) E& a+ k
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2.下冬菇、冬筍、甘筍、紅辣椒炒熟，加入青瓜炒合，下魚露、黃糖粉炒至乾身，豬肉回鍋，加入青檸汁拌勻成餡料。公仔箱論壇& ?5 P, J7 n" [) Y4 j6 y9 j
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3.脆米放生菜片上，放上餡料，用薄荷葉作裝飾即成。( G, a0 U; A1 q. q( e5 @! G, @( i
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發表於 2015-10-25 05:06 AM
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